Info

Het salam blad is ook bekend als daun salam of daoen salam.

Het is een soort laurier maar de smaak is wel anders, je kunt dus niet uitwisselen.

Salam is bij tokos te krijgen gedroogd en vers (ingevroren), ik zou zeggen koop een zakje voor de diepvries, dat werkt perfect.

Het blad wordt meegestoofd net als laurier en op het einde verwijderd.

Enkele recepten met dit ingredient

Pikante groenten met rundvlees
Sajoer Lodeh
Kipfilet Putanesca met pasta
CPK Chopped Salad with Herbed Mustard Vinagrette
Dendeng Blado
Turkse bruine bonen salade
Sambal Goreng Buncis
Ikan Bumbu Bali
Picanto Sandwich
Vegetarische, veganistische en vedische rijsttafel
Orak Arik
Ayam Opor Panggang
Ayam Ungkep
Ayam Ingkung
Be Sampi Base Bali

RSS

Recepten