26-12-2007 - Bezocht: 85 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Begin met de saus: Smelt de helft van de boter en fruit daarin de sjalotten. Voeg de...... 4 biefstukken 50 gram boter 2 sjalotten, fijngesnipperd 60 ml Schotse whisky 2 tl grov.....
3-12-2007 - Bezocht: 80 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Voorgerecht - Soep gerechten - Smelt de boter in een grote pan en voeg de prei, wortel en bleekselderij toe. Bak ze ...... 1 grote prei, fijngehakt 1 grote winterwortel, in blokjes van halve cm 2 stengels bleeks.....
2-12-2007 - Bezocht: 61 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Smeer de bodem van een lage, rechthoekige ovenschaal in met boter. Bedek de bodem met...... 4 grote hals- of schouderkarbonades 50 gram boter 2 grote uien, in dunne ringen 4 grote.....
29-11-2007 - Bezocht: 131 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Vegetarische gerechten - Kook de bloemkoolroosjes 5 minuten in ruim water met zout en giet ze af. Smelt de ...... 1 bloemkool, verdeeld in roosjes 50 gram boter 1 grote ui, gesnipperd 1 teen knoflook, .....
30-11-2006 - Bezocht: 161 keer - Doorgestuurd: 161 keer - Hoofdgerecht - Vis gerechten - Verwarm de oven voor op 175 graden. Pak een groot stuk aluminiumfolie en smeer dat ...... 4 zalmmoten van 3 cm dik (samen ca. 700 gram) zout en zwarte peper sap van halve citroen.....
18-11-2006 - Bezocht: 134 keer - Doorgestuurd: 134 keer - Hoofdgerecht - Vegetarische gerechten - Prak de aardappels fijn met een kwart van de boter en zout, peper en mosterd. Smel...... 1 kg aardappels, geschild en gekookt 100 gram boter 2-3 tl mosterd 4 middelgrote preien.....
17-11-2006 - Bezocht: 151 keer - Doorgestuurd: 151 keer - Hoofdgerecht - Vegetarische gerechten - Verhit de olijfolie in een grote braadpan en fruit daarin de ui tot hij glazig ziet. ...... 4 el olijfolie 1 kg aardappels, geschild en in plakken 1 grote ui, gehakt 1 teen knoflo.....
17-11-2006 - Bezocht: 131 keer - Doorgestuurd: 131 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Maak een bechamelsaus: smelt 2 eetlepels boter in een steelpannetje en fruit daarin d...... 1 kg aardappels, geschild en in dunne plakken 2 uien, in dunne ringen 250 gram bacon, in.....
2-8-2006 - Bezocht: 55 keer - Doorgestuurd: 55 keer - Hoofdgerecht - Slanke gerechten - Verwarm de oven voor op 170°C. klop de eidooiers en eiwitten samen op met de room, Pa...... 4 eidooiers 8 eiwitten 50 ml light room 5% 4 schijven hesp 2 theelepels parmezano Pep.....
4-3-2006 - Bezocht: 66 keer - Doorgestuurd: 66 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Vet een grote ovenschaal in met 1 el boter en bedek de bodem met de helft van de aard...... 750 gram runder- of lamsstoofvlees, in stukken van 3 cm 1 kg aardappels, geschild en in p.....
4-2-2006 - Bezocht: 1280 keer - Doorgestuurd: 1280 keer - Hoofdgerecht - Vis gerechten - Verwarm de oven voor op 190 graden. Kruid de vis met zout en peper. Meng 2 el olijfo...... 4 dikke kabeljauwfilets (of andere witvis) 2 tomaten, in 8 schijven 1 grote citroen, in .....
3-2-2006 - Bezocht: 85 keer - Doorgestuurd: 85 keer - Bijgerecht - Groente gerechten - Verdeel de broccoli in roosjes en kook deze beetgaar in water met zout in ca. 12 minu...... 750 gram broccoli 50 gram boter 50 gram geschaafde amandelen (ongezoet) sap en raspsel .....
3-2-2006 - Bezocht: 84 keer - Doorgestuurd: 84 keer - Hoofdgerecht - Vegetarische gerechten - Snijd de prei in stukken van 3 cm (alleen het witte en lichtgroene gedeelte) en de wo...... 750 gram prei 500 gram wortels 500 ml groentebouillon 75 gram cashewnoten 200 gram bel.....