• RECEPTEN
• LEKKERE ADRESJES
• ARTIKELEN
• WAT ETEN WIJ
• BLOG

LAATSTE NIEUWS

---

mei 25 2013

LENTEPASTA MET GEROOKTE FOREL

Voorjaarspasta met lenteui, groene asperges en erwtjes op smaak gebracht met gerookte forel. De kids vinden dit ook lekker, geen groente te zien ;-). Recept gebaseerd op een recept van Jamie.

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 23 2013

FUSION KRAB BURGER

Een Amerikaanse krab cake, fusion door de oosterse invloeden op een broodje met aziatisch kool salade.

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 21 2013

TIGER KOOLSALADE

Een oosterse variant op de koolsalade, gezien bij Diners Driveins and Dives.

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 19 2013

PAPADUMS

Dit is een variant op de indonesische krupuk, nu vegetarisch op basis van linzen.

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 17 2013

MUNTSAUS

Frisse saus voor bij gekruid vlees zoals Tandoori of Kebabs.

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 16 2013

AIOLI I

Let op! Om teleurstellingen te voorkomen, moet je de volgende dingen even onthouden: * Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn! * Het toevoegen van de olijfolie en/of zonnebloemolie moet.......

LEES ALLE RECENSIES

---

mei 15 2013

INDIASE SHEEKH KEBAB

Lekkere gehakt spiesjes gekruid met koriander, knoflook, chili en masala. Lekker van de bbq met brood en muntsaus.

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 13 2013

WORSTJES IN EEN SCHUITJE

Een leuk recept voor kinderen, worstje met spek omrolt en dan in de oven met een soort van brood. Ziet er leuk uit en niet al te moeilijk om te maken.

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 11 2013

FUSION LAMSBURGER MET YOGHURT MINTSAUS

Top burger, gezien op TV bij Diners Driveins en Dives, bij een foodtruck. Erg geschikt voor een bbq.

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 9 2013

PEKINGEEND MET PANNEKOEKJES

Dit is een heel simpel recept, we gaan uit van een pekingeend van de toko die al ontbeend is en alleen nog verwarmt hoeft te worden en een krokant vel moet krijgen. Bij Kwong Chow in Arnhem kun dit ge.......

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 6 2013

PITTIGE BOONTJES MET KROKANT SPEK

De boontjes worden eerst een beetje voorgekookt en dan op hoog vuur in wat olie gebakken. Daardoor krijgen ze een mooie structuur die meer smaak op neemt.

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 4 2013

KROKANT SPEK FO NAM

Dit is een van de eerste chinese gerechten die origineel waren voor mij. Dus niet de Nederlandse gerechten als babi pangang. Dit gerecht is zo al lekker met wat chinese bami maar ook als basis voor ee.......

BEKIJK DIT RECEPT

---

mei 1 2013

SANDWICH MET GEROOKTE EEND EN TRUFFELOLIE

Dit broodje heb ik eens op in Zuid Frankrijk, Antibes. Het voelt als een heel luxe broodje, als extra nog wat gesiers erop en wat truffelolie. Erg lekker.

BEKIJK DIT RECEPT

---

apr 30 2013

EETERIJ DE DUNGENSE BRUG

Fotos toegevoegd: En het hoofdgerecht, asperges met noten ham, boterjus, mosterdsaus. Het garnituur staat er ook bij.

BEKIJK DIT ADRESJE

---

apr 30 2013

EETERIJ DE DUNGENSE BRUG

Fotos toegevoegd: De gravad lachs met asperges

BEKIJK DIT ADRESJE

---