TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (148)
Pasta gerechten (100)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (74)
Saus gerechten (118)
Vis gerechten (98)
Vlees gerechten (208)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (76)
Tapas+Mezze gerechten (88)
 Noedel gerechten (22)
Rijst gerechten (38)
Vegetarische gerechten (256)

Vis gerechten

Vis is voortaan in allerlei soorten verkrijgbaar wat mijn voorkeur voor vis zeker opgekrikt heeft, ik heb het altijd wel lekker gevonden, een schol, een zee- of sliptong vond ik altijd wel lekker, maar tegenwoordig is er toch veel meer keus. Nu zijn mijn favorieten tonijnfilet en zwaardvis en nog steeds tong en schol. Maar helemaal verzot ben ik op schaal en schelpdieren en dan vooral garnalen in alle maten en St. Jacobsmosselen, daar mag je me gerust voor wakker maken. St. Jacobsmosselen rauw verwerkt in sushi, Hotate, is de lekkerste sushi die je kunt krijgen. Het liefst eet ik schaal- en schelpdieren als voorgerecht met wat stokbrood, eigenlijk vind ik het het lekkerst om 2-3 voorgerechten te eten in plaats van een voorgerecht en hoofdgerecht, het nagerecht is niet zo aan mij besteedt.

Fish n Chips

22-4-2013 - Bezocht: 89 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Groot Britannie - Meng alle droge ingredienten van het beslag voeg dan de olie en beetje bij beetje het...... 2 kopjes bloem 2 el bakpoeder 1 el zout 1 el knoflookpooeder 2 tl suiker 2 tl chilipo.....

Snelle Zalmteriyaki

30-3-2013 - Bezocht: 68 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Japan - Bak de zalmfilets aan 1 kant in een beetje olie. Meng ondertussen alles voor de sa...... 4 zalmfilets 4 el japanse sojasaus 4 el mirin 4 el sake 2-3 el suiker 1 el geraspte.....

Kabeljauw met Badjaksaus

7-8-2012 - Bezocht: 34 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Indonesie - Bak de knoflook, sambal, citroengras, djeruk, knoflook en ui in wat olie tot geurig e...... 2 stukjes kabeljauw met vel 2 el sambal oelek 1 stengel citroengras, platgeslagen 2 dje.....

Gefrituurde hele vis

15-2-2010 - Bezocht: 42 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - China - Meng alle ingredienten voor de sojasaus dressing en verwarm deze tot aan de kook. Dan...... 1 hele vis, goed schoongemaakt en ingesneden stukje gember, grof geraspt 1 lenteui, dun .....

Krab Cakes

28-8-2009 - Bezocht: 43 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Amerika - Week brood in scheutje melk en knijp het vocht eruit. Meng krab, brood en de rest van...... 2 sneetjes witbrood, zonder korstjes 2 blikjes krab, uitgelekt en harde stukjes verwijder.....

Gevulde Lente Forel

15-4-2009 - Bezocht: 34 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Leg de peultjes twee minuten in kokend water, spoel ze af en dep ze droog. Maak een ...... 4 forellen 100 gr peultjes 100 gr roomkaas 100 gr Hollandse garnalen 2 charlotjes in h.....

Kabeljauw uit de oven

28-12-2008 - Bezocht: 57 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Smelt de boter, doe er de tomatenpuree bij en de peper. Even laten pruttelen dan de k...... 400 gr. kabeljauwfilet 1 paprika, in reepjes 4 tomaten , in dunne plakken 2 uien, in r.....

Gambas met Ketjapsaus

12-8-2008 - Bezocht: 121 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Voorgerecht - Indonesie - Bak de gamba's in de hete olie tot ze roze zijn, haal uit de pan. In dezelfde pan,...... 8 grote garnalen, schoongemaakt en gepeld 3 teentjes knoflook, geperst 1 lenteui, gehakt.....

Inktvis met zout en peper

31-3-2008 - Bezocht: 49 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - China - Verwarm olie om te frituren. Meng wat water met bloem voor een licht beslagje en b...... 5-zout poeder Gelijke delen van: kippebouillon poeder 5-spice poeder selderijpo.....

Gegrilde tonijn met Baskische tomatensaus

28-3-2008 - Bezocht: 39 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Spanje - Kook de aardappels gaar en laat ze afkoelen. Snijd ze doormidden. Roer in een kom ...... 1 kilo tonijnsteaks, in blokjes van 3 cm 12 kleine rode aardappels, schoongeschrobd 4 e.....

Foe Yong Hai met garnalen

15-1-2008 - Bezocht: 63 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Indonesie - Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Tip: Om goede droogkokende rijst te ...... 3 eieren 1 grote prei of 2 kleine 3 teentjes knoflook, uitgeperst zout olie 250 gram .....

Gegratineerde kreeft met kruiden

25-10-2007 - Bezocht: 55 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Voorgerecht - Frankrijk - Kreeft over de lengte doorsnijden en het vlees wat los maken maar wel in de schaal la...... 1 kreeft, gekookt 1 teen knoflook, geperst 1 tl provencaalse kruiden 2 flinke el. boter.....

Curry met garnalen tomaat en koriander

28-2-2007 - Bezocht: 39 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - India - Eerst de garnalen (gepeld) roerbakken met 2 tenen knoflook en een snufje zout over de...... 1 tl komijn 1 tl korianderzaad 1 tl bruin/zwart mosterdzaad (indiaas) handjevol kerrieb.....

Gambas Pil Pil

27-12-2006 - Bezocht: 90 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Voorgerecht - Spanje - Bak de garnalen in de hete boter en olie tot bijna gaar, voeg de knoflook toe en zet ...... 7-8 grote garnalen, schoongemaakt en gevlinderd gesneden (staartje nog vast de rest doorge.....

Zalm met komkommersaus

30-11-2006 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 89 keer - Hoofdgerecht - Groot Britannie - Verwarm de oven voor op 175 graden. Pak een groot stuk aluminiumfolie en smeer dat ...... 4 zalmmoten van 3 cm dik (samen ca. 700 gram) zout en zwarte peper sap van halve citroen.....

<< 1 2 3 4 5 6 7 >> 
Home