Gevogelte gerechten

Wat te vertellen over kipfilet, ikzelf gebruik het vooral als ik oosters kook, maar ook op een sandwich vind ik het erg lekker. Maar 1 van de lekkerste dingen die je met kip kunt doen is denk ik wel een goede gegrillde kip, dus 1 die genoeg smaak heeft, ook het vlees en niet droog. Dat met lekkere verse broodjes of stokbrood, is echt lekker. In Hongarije hebben we een keer bij een heel klein eettentje vers gegrillde kippen op met brood, daar hadden ze ook geroosterde stukken spek, heerlijk, misschien niet het gezondst maar wel lekker. In een restaurant zal ik zoiets niet snel bestellen want ik vind het niet fijn om met mijn handen te moeten eten, maar voor thuis of gewoon als je door een stad aan het dwalen bent en zo'n tentje tegenkomt dan zal ik er altijd 1 nemen ;) Toch maar weer een keer naar Budapest, lekker kop verse, goed gevulde goulashsoep, lekker kippetje, stukje spek....... Ik ben weg ;-)

Kip met knoflook en peper (Gratiem prik thai)

7-2-2014 - Bezocht: 82 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Thailand - Doe alle ingredienten behalve kip en olie in een blender of vijzel en maak fijn tot e...... 1 el peperkorrels 10 teentjes knoflook 8 koriander wortels 6 el sojasauw 1-2 el palmsu.....

Kip met Geelwortel

14-1-2014 - Bezocht: 41 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Thailand - Maak de marinade door alles fijn te malen in een keukenmachine of vijzel. Wrijf de...... 1 kip, verdeeld in stukken 1 tl vissaus, nampla 4-5 tenen knoflook 1 stengel citroengra.....

Pekingeend met pannekoekjes

9-5-2013 - Bezocht: 45 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - China - Verwarm de pannekoekjes en leg tussen 2 borden om ze warm te houden. Doe wat saus ...... 1 pekingeend uit de diepvries van de toko (of van een restaurant) 1 pakje chinese panneko.....

Zout en Peper Kipfilet

12-4-2013 - Bezocht: 138 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - China - Meng alles voor de marinade samen en marineer de kip hier in voor 20 minuten. Verw...... ca 700 gram kipfilet, in stukjes gesneden 200 gram aardappelzetmeel 2 el zout en 2 e.....

Indiase Kip Curry Murgh Kari

10-4-2013 - Bezocht: 76 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - India - Snij dit kip in dobbelstenen en bestrooi kipfilet met 2 tl zout. Verwarm wat olie ...... 6 kipfilets 2 tl zout zonnebloemolie 2 uien, gehakt 2 tenen knoflook, gehakt 1 1/2 tl.....

Vindaloo Curry van Kip

3-4-2013 - Bezocht: 59 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - India - Meng gember met komijn, kaneel, mosterd, koriander, geelwortel, garam masala en cayen...... 1 tl komijnpoeder 1 tl geelwortelpoeder 1 a 2 tl garam masala 1/2 tl kaneelpoeder 2 tl.....

Nyonya Kip Curry

17-3-2013 - Bezocht: 86 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Maleisie - Doe alles voor boemboe in keuken machine en maal fijn. Voeg dan de geroosterde kruide...... 3 el korianderzaad, geroosterd 1 el komijnzaad, geroosterd 1 el venkelzaad, geroosterd .....

Honing Chipotle Vleugeltjes

16-3-2013 - Bezocht: 48 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Amerika - Deze vleugels zijn het lekkers van de bbq. Verwarm bbq voor, leg de kooltjes aan 1 ka...... 500 gram vleugeltjes, gehalveerd 1 tl chili poeder (shishimi togarashi is erg lekker) 1 .....

Jamaicaanse Jerk Kip

13-3-2013 - Bezocht: 45 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Antillen+Caraibben - Doe alle ingredienten (behalve kip) in een blender oid en maal dit fijn tot een dikke...... 5 lenteuitjes 5 takjes tijm (of 1/2 el gedroogd) 2 tl zout 1/2 tl zwarte peper 1 el br.....

Buffalo Wings a la Marco

4-3-2013 - Bezocht: 37 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Amerika - Olie verwarmen. Leg de kip in de melk en laat eventjes liggen. Meng ondertussen de...... 500 gram kipknotsjes (de dikke kant van een vleugeltje) 1 kopje melk genoeg bloem om kip.....

Ayam Pedis (Hete Kip)

25-2-2013 - Bezocht: 39 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Indonesie - Frituur de kip tot krokant en laat uitlekken (kan ook op bbq, misschien nog wel lekke...... 4 kipkarbonades, met vel, inwrijven met wat zout 4 tenen knoflook 1 grote rode ui 4 e.....

Kipsalade de luxe

20-2-2013 - Bezocht: 30 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Amerika - Bak de pancetta op niet te hoog vuur tot krokant. Haal het vlees van de kip, zonde...... 125 gram pancetta, flinterdun gesneden 1 geroosterde kip, ca. 1 tot 1 1/2 kilo 1 kopje g.....

Fried Chicken

18-6-2012 - Bezocht: 41 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Maleisie - Marineer de kip in de curry poeder met zout en kokosmelk. Minimaal 4 uur, liefst heel...... 1 kg kip, verdeeld om te frituren 2 1/2 el curry poeder 1 tl zout 10 el kokosmelk .....

Boterkip

5-6-2012 - Bezocht: 69 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - India - Marineer kip met alle ingredienten voor de kip, minimaal 4 uur, liefst de hele nacht....... Tandoori kip 4 kipfilets, in blokjes 4 el tandoori kruiden 1/4 kopje yoghurt, gr.....

Hainanese Kip Rijst

26-3-2012 - Bezocht: 137 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - China - Snijdt wat stukjes vel van de kip, dit is voor de rijst straks. Vul de kip met len...... 1 hele kip, schoongemaakt 4 lenteuien 1 flink stuk (10 cm) gember, in grove stukken 1/2.....

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 
Home