Hier vind je lekkere pasta recepten. Mijn poging is om vooral de goede pasta recepten hier neer te zetten. Ik ben nooit een echte pasta liefhebber geweest, tenminste niet op de Italiaanse manier, veel pasta en weinig saus. Voor mij is pasta een bijgerecht, net als aardappels en dan vind ik het erg lekker. Dank zij mijn vrienden die in een studentenhuis wonen ben ik ook de pastasauzen meer gaan waarderen, eerst moest ik er niets van hebben maar omdat ik af en toe mee at en wij als studenten weinig geld hadden, studentenleven is sinds september 98 afgelopen :-(, ben ik het toch wel lekker gaan vinden, de bolognese saus met lekker veel knoflook en het gehakt niet compleet rul gebakken maar zeg maar in balletjes, dan vind ik het een lekkere maaltijd met spaghetti of macaroni. Verder vind ik tagliatelle met gegrillde garnalen en een romige knoflook wijnsaus ook erg lekker, en natuurlijk alle recepten die op deze pagina staan, zeker de Pittige Cajun pasta, de pittige tomatensaus (ik doe er zelfgemaakte gehaktballetjes doorheen) en de tagliatelle met spaanse peper en knoflook.
18-8-2010 - Bezocht: 34 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Kook de spaghetti volgens de verpakking in ruim gezouten water. Tomaten ontzaden e...... 450 g spaghetti, ik vind de dunne het lekkerst 5 middelgrote tros tomaten flink wat vers.....
19-5-2010 - Bezocht: 15 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Verwarm de oven voor op 200C. Wel de porcini in wat heet water en laat minimaal 10 mi...... 20 gr. porcini 350 gram kippedijfilet, in stukjes zout en peper 2 teentjes knoflook, ge.....
26-8-2009 - Bezocht: 15 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Bak de worstjes zonder olie tot bruin. Zet het vuur lager en voeg dan nog wat ext...... 1 pakje cipolata worstjes (varkens had ik), in 'balletjes' gesneden 1/2 blik tomaatblokje.....
7-4-2009 - Bezocht: 17 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Kook de cannelloni voorzichtig in ruim water met wat zout in drie minuten. Spoel ze a...... I pak cannellloni. (16 stuks) Grand italia bv of liever nog verse !!! 400 gram Gerookt ki.....
5-4-2009 - Bezocht: 11 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Rooster de pijnboompitjes ca. 3 min in een droge, hete tefalpan. Laat afkoelen Verkr...... 500 gram (voor grote eters) spaghetti 175 gram feta 75 gram pijnboompitten 1 grote ui .....
27-12-2008 - Bezocht: 14 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Belgie - Zet een ketel met ruim water op en kook de penne rigate al dente. Neem een grote braa...... 16 scampi’s 200 gr penne rigate 400 gr tomaten uit blik ½ ui, fijngesnipperd 2 teentje.....
21-11-2008 - Bezocht: 12 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Los bouillonblok in water op (laag vuur), smelt hierin creme fraiche, voeg koenir en ...... penne (pasta), 250 gr. gerookte zalm, 200 ml. creme fraiche (warme gerechten), 40 gr. Parm.....
8-5-2008 - Bezocht: 27 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Snij het groene gedeelte van de tomaten. Maak inkervingen in de onderkant van alle to...... 1.2 kg verse trostomaten ½ ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 chilipeper,.....
7-3-2008 - Bezocht: 13 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Kook water voor de penne. Volg de instructies op het pak. Bij voorkeur al dente. Tip:...... 1 pak penne pasta (de Italiaan gebruikt meestal of Barilla of De Cecco) 3 eetlepels olijf.....
20-2-2008 - Bezocht: 14 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Amerika - Meng tomaten, basilicum, olie, knoflook en kruiden met zout, laat ca. een uur staan. ...... 750 gram roma tomaten, ontvelt en ontpit, in stukjes 20 basilicum blaadjes 2 el olie 2 .....
19-2-2008 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Amerika - Kruid de kip met zout, peper en kruiden. Bak de kip tot net gaar, eventueel in medail...... 1 el zout 2 tl zwarte peper 2 tl italiaanse kruiden 1 kipfilet, plat geslagen olie .....
12-12-2007 - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Voorgerecht - Italie - Maak de pasta deeg en laat het alvorens te bereiden 30 min. rusten. Deeg met de rolle...... Pasta deeg 125 gram bloem 2 eieren snufje zout Koud water 1/2 eiwit Garnituur 400.....
17-8-2007 - Bezocht: 19 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Italie - Verwarm de olijfolie op matig vuur, niet te heet dus. Bak de knoflook goudbruin, doe ...... 250 gram dunne spaghetti 1-2 gedroogde pepertjes, verkruimeld 2 flinke tenen knoflook, i.....
8-2-2007 - Bezocht: 12 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Doe de room, 1/4 zakje kaas en de eieren in een kom en roer dit goed door. Knip d...... pasta naar keuze (100g pp) 4 eieren 1 flesje kookroom 1 zakje geraspte kaas (grada p.....
29-9-2006 - Bezocht: 41 keer - Doorgestuurd: 111 keer - Hoofdgerecht - Italie - Fruit de ui, knoflook en spaanse peper in wat olie tot geurend, voeg dan de tonijn en...... 250 gram pasta, gekookt 1 blikje tonijn, uitgelekt 1 teen knoflook, geperst 1/2 spaanse.....
