Mijn interesse in sandwiches werd gewekt in Amerika, daar maken ze echt van alle broodjes een creatie en ze verzinnen de raarste en lekkerste combinaties om het geheel tot een sandwich te maken. Hieronder vind je een aantal van die verzinsels van Amerikaanse restaurants. Gelukkig begint het hier ook te komen dat klanten meer willen dan een broodje ham of kaas, er moet keuze zijn uit verschillende soorten brood, saus (mosterd of mayo), groenten niet beperkt tot sla, tomaat en komkommer, maar ui, paprika, avocado, jalapenos, etc. en ook niet beperkt tot 1 belegsoort, dus varieren met kaas, worst, vlees, salami, etc. En dan heb ik het alleen nog over de koude sandwiches! Kijk voor de gein is bij Applebee's en Chili's. Een van mijn favoriete sandwich is de Cheese-Steak sandwich en natuurlijk een hamburger, maar ook de allerhande sandwiches met gegrillde kipfilet zijn erg lekker.
Een tip als je naar Amerika gaat dan kun je in praktisch iedere supermarkt sandwiches laten maken. Ga naar de Deli afdeling en kies je beleg uit, zeg of je er mayo, mosterd o.i.d. op wilt. Het scheelt niet echt in prijs scheelt met bijv. Subway, maar de broodjes zijn heerlijk en makkelijk mee te nemen.
24-8-2007 - Bezocht: 66 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Suriname - Verhit de olie in een wok. Snipper de ui en fruit deze met de fijngestampte knoflook,...... 400 gram kipfilet 250 gram kouseband (toko) 1 grote ui 2 teentjes knoflook 2 tomaten .....
20-5-2007 - Bezocht: 70 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Italie - Verhit oven voor op 180 graden. Verhit de grillpan. Besprenkel binnenkant van ciabatt...... 1 ciabatta voor 1 persoon, doorgesneden 1 teen knoflook wat olijfolie 1/4 bolletje goed.....
19-3-2007 - Bezocht: 68 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Suriname - Maak een deeg van het water en het meel en laat het rijzen, eventueel insmeren met wa...... 1 kg. zelfrijzend bakmeel ca. 750 ml. water ca. 250 gr. gele (split) erwten 2 teentjes .....
20-5-2006 - Bezocht: 120 keer - Doorgestuurd: 14 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Oven op z'n heetst laten worden en er vanaf het begin een bord oid in leggen dat heet...... 1 pizzabodem (zelf gemaakt of gekocht, Boboli heeft een erg lekker bodem) genoeg tomatens.....
16-8-2005 - Bezocht: 80 keer - Doorgestuurd: 24 keer - Lunchgerecht - Nederland - Snij een ciabatta doormidden en besprenkel met olijfolie. Bedek de bodem van de ciaba...... 1 Ciabatta wat olijfolie 1 lekkere tomaat, in dunne plakjes 1 mozzarella in plakjes zo.....
17-2-2005 - Bezocht: 98 keer - Doorgestuurd: 10 keer - Lunchgerecht - Nederland - Verhit een el olie in een koekenpan. Leg daar de 2 plakjes ham in, naast elkaar. Het ...... 2 sneden lekker brood 1 vers ei 2 plakjes serrano of parmaham 1 plakje kaas of wat vers.....
28-9-2004 - Bezocht: 77 keer - Doorgestuurd: 14 keer - Lunchgerecht - Italie - Oven voorverwarmen op de hoogste stand met een pizzasteen oid in de oven. Snij de ...... 3 a 4 roma tomaten ontpit en ontvelt 4 a 5 mooie blaadjes basilicum 1 flinke teen knoflo.....
6-7-2004 - Bezocht: 78 keer - Doorgestuurd: 14 keer - Lunchgerecht - Italie - Verhit een grillpan voor. Grill in de pan het brood, dat eerst ingewreven is met olie...... 1 plak tonijn, ca. 125 gram 3 flinke tenen knoflook, gepoft 1 el verse pesto handje ruc.....
29-3-2004 - Bezocht: 115 keer - Doorgestuurd: 29 keer - Lunchgerecht - Thailand - Meng sojasaus, limoensap, 2 el olie, chili-knoflooksaus en ketchup en leg hier de kip...... 2 kipfilets van ca. 150 gram 1 dl sojasaus (japans) 0,5 dl limoensap 1 dl chili-knofloo.....
22-3-2004 - Bezocht: 54 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Bijgerecht - Amerika - Kip bedekken met bloem, dan in ei mengsel leggen. Pecon kruimels mengen met zout, pep...... 4 kipfilets, plat geslagen bloem om de kip te bedekken 1 ei, geklopt met 1 dl water 1 k.....
17-2-2004 - Bezocht: 162 keer - Doorgestuurd: 37 keer - Lunchgerecht - Mexico - De kipfilet inwrijven met de marinade spullen en een paar uur laten staan. Avocado...... 2 tortillas of 1 hele grote 1 kipfilet, platgeslagen 1/2 avocado beetje ijsbergsla 100.....
15-10-2002 - Bezocht: 84 keer - Doorgestuurd: 33 keer - Bijgerecht - Amerika - Doe de bloem en gist in een keukenmachine en laat het mengen. Voeg rozemarijn, 1 el o...... 3 1/2 kopje bloem 1 pakje gist 2 el vers gehakte rozemarijn 3 el olijfolie 1 tl zout .....
15-10-2002 - Bezocht: 64 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Lunchgerecht - Amerika - Wrijf het vlees in met de kruiden rub. Rooster het vlees tot gaar. Af laten koelen en...... 250 gram varkenshaas <a href="/recept/kruiden/rub">Kruiden Rub</a> 2 little gem (sla) 2.....
