RECEPT SANDWICH MET GEROOKTE EEND EN TRUFFELOLIE

Dit broodje heb ik eens op in Zuid Frankrijk, Antibes. Het voelt als een heel luxe broodje, als extra nog wat gesiers erop en wat truffelolie. Erg lekker.

Sandwich gerecht uit Frankrijk voor 1 persoon

Ingredienten

Foto: Sandwich met Gerookte eend en truffelolie
  • 1 kleine baguette
  • gerookte eend
  • 4 gesiers de canard, in plakjes
  • wat plakjes truffelkaas of oude kaas
  • 1 el truffelolie
  • wat sla
  • schijfjes tomaat
  • wat rode ui ringen

Bereiding

Laat eendeborst op kamertemperatuur komen.

Verwarm de gesiers in wat eendevet, snij in plakjes en hou warm.

Snij de baguette over de lengte door. Bestrijk met truffelolie.

Beleg met plakjes eendeborst, plakjes gesiers, kaas, sla, tomaat en ui.

Smullen maar.

Recept 24 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Pan Bagna (Nicoise Sandwich)
Foto: Pan Bagna (Nicoise Sandwich)  

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!