Informatie over ingredient: liquid smoke

Info

Dit goedje wordt gebruikt in marinades en zo. Het komt uit Amerika maar is ook met wat moeite in Nederland te krijgen of anders via internet te bestellen.

Je moet het erg zuinig gebruiken want het kan al heel snel overheersen.

Het wordt meestal gebruikt om een rooksmaakje aan een gerecht te geven zonder dat je hoeft te gaan bbqen. Ook kun je het gebruiken in sausjes voor dat kleine beetje extra.


Enkele recepten met dit ingredient

Applebees Santa Fe Chicken Salad
Burger Kings BK Broiler
Burritos
Quesadilla (Gegrillde Tortilla met kaas)