Informatie over ingredient: citroengras
Info
Citroengras, ook bekend als sereh, wordt veel gebruikt in de indonesische en thaise keuken. Het is een soort gras met een citroenachtige geur en smaak.
Het wordt veel gebruikt in soepen en stoofpotten en geeft een frisse smaak aan gerechten.
Enkele recepten met dit ingredient
Babi Rica RicaGroene en Rode Kerriepasta
Kare Ayam
Ayam Paniki
Babi Pedis Dan Daun Papaya
Sambal Goreng Daging
Rendang Padang
Ayam Pindang Serani
Vietnamese Pittige Noedelsoep
Babi merah
Gaeng Gai Thaise Kip Curry met Bamboe
Garnalentoost met koriander
Ikan Bumbu Bali
Hete boontjes met eieren
Vegetarische, veganistische en vedische rijsttafel
