Vlees gerechten

Tajine met gehaktballen

20-5-2006 - Bezocht: 133 keer - Doorgestuurd: 132 keer - Hoofdgerecht - Marokko - Vermeng de ingrediënten voor de gehaktballen en draai er balletjes van met een doorsn...... Voor de gehaktballen: 500 gram runder- of lamsgehakt 1 kleine ui, geraspt 2 tl paprikap.....

Turkse stoofschotel

30-4-2006 - Bezocht: 97 keer - Doorgestuurd: 69 keer - Hoofdgerecht - Turkije - Verhit de boter of olie in een braadpan en braad het vlees aan. Voeg de uien en knofl...... 3 el boter of olijfolie (geen extra vergine) 500 gram runder- of lamsstoofvlees, in blokk.....

Griekse spiezen

28-4-2006 - Bezocht: 57 keer - Doorgestuurd: 83 keer - Bijgerecht - Griekenland - Roer een marinade van de olijfolie, rozemarijn, tijm, oregano, zout, peper en het sap...... 400 gram varkensfilet of varkenshaas, in blokjes 12 sjalotten, geschild en de grote gehal.....

Lamsvleesstoofschotel met kool en groene pepers

15-4-2006 - Bezocht: 16 keer - Doorgestuurd: 11 keer - Hoofdgerecht - Turkije - Smelt de boter in een grote braadpan en sauteer daarin het vlees 8-10 minuten. Voeg d...... 500 gram lamsstoofvlees (rundvlees kan ook), in blokjes 50 gram boter 3 uien, gehakt 1 .....

Turkse kofte uit de oven

5-4-2006 - Bezocht: 117 keer - Doorgestuurd: 50 keer - Hoofdgerecht - Turkije - Kneed de ingrediënten voor de kofte door elkaar en draai er 8 ballen van. Maak vervol...... Voor de kofte: 600 gram runder- of lamsgehakt 1 ui, geraspt 1 teentje knoflook, geperst.....

Varkensvlees met walnoten

3-4-2006 - Bezocht: 27 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Hoofdgerecht - China - Roer de ingrediënten voor de marinade door elkaar en laat het vlees hierin minimaal 1...... 100 gram (gedopte) walnoten arachideolie (of slaolie) Voor het vlees: 2 el lichte soj.....

Adana Kebab

30-3-2006 - Bezocht: 304 keer - Doorgestuurd: 93 keer - Hoofdgerecht - Turkije - Kneed de ingrediënten voor de kebabs goed door elkaar en vorm er 4 rechthoekige schij...... Voor de kebabs: 600 gram lamsgehakt (of nog beter: hoh lams- en kalfsgehakt) 1 kleine ui.....

Spetsofai

18-3-2006 - Bezocht: 45 keer - Doorgestuurd: 14 keer - Hoofdgerecht - Griekenland - Strooi flink wat zout over de aubergines en laat ze een half uur 'zweten'. Spoel ze a...... 500 gram saucijsjes 2 aubergines, in blokjes van 2 cm 2 grote groene paprika's, in reepj.....

Worstjes in tomatensaus met wodka

17-3-2006 - Bezocht: 30 keer - Doorgestuurd: 22 keer - Hoofdgerecht - Rusland - Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan en bak daarin de worstjes rondom b...... 3 el zonnebloemolie 8 kleine braadworstjes 2 uien, gesnipperd 2 blikken tomaten, gehakt.....

Cassoulet van Lucien

15-3-2006 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Hoofdgerecht - Frankrijk - Laat de bonen 12 uur weken. Giet ze af en kook ze een uur in vers water met de be...... Dit is hoe 't echt moet: 500 g witte bonen 75 g gerookt spek 3 uien 1 knoflookteen.....

Burritos met chorizo, tomaat en aardappels

14-3-2006 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 52 keer - Hoofdgerecht - Mexico - Verwarm de oven voor op 180 graden. Verhit de olijfolie in een braadpan en voeg de c...... 300 gram chorizo, in blokjes 1 grote ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, geperst 1 el o.....

Lancaster Hotpot

4-3-2006 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 16 keer - Hoofdgerecht - Groot Britannie - Vet een grote ovenschaal in met 1 el boter en bedek de bodem met de helft van de aard...... 750 gram runder- of lamsstoofvlees, in stukken van 3 cm 1 kg aardappels, geschild en in p.....

Thaise rundvleescurry

3-3-2006 - Bezocht: 37 keer - Doorgestuurd: 105 keer - Hoofdgerecht - Thailand - Verhit een wok of braadpan op halfhoog vuur en giet er 100 ml van de kokosmelk in. Vo...... 500 ml kokosmelk 3 el Thaise rode currypasta 500 gram rosbief, in dunne reepjes 10 sjal.....

Runderstoofschotel met majoraan

28-2-2006 - Bezocht: 35 keer - Doorgestuurd: 6 keer - Hoofdgerecht - Hongarije - Smelt de boter in een grote braadpan en bak de uien goudbruin. Doe de repen biefstuk ...... 50 gram boter of margarine 3 uien, gesnipperd 600 gram bieflappen of biefstuk, in repen .....

Rundvlees in limoensaus

27-2-2006 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Bijgerecht - Vietnam - Roer de ingrediënten voor de marinade door elkaar en marineer hierin het vlees 20 min...... Vlees en marinade: 500 gram biefstuk, in dobbelstenen 1 klein ei 1 el arachideolie 1 e.....

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 >> 
Home