10-12-2011 - Bezocht: 72 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Nederland - De balletjes Ui en knoflook zachtjes bakken in wat olie, tot zacht. Af laten ...... 250 gram pasta, gekookt (kies zelf je favoriet, voor deze neem ik meestal of brede tagliat.....
19-5-2010 - Bezocht: 46 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Verwarm de oven voor op 200C. Wel de porcini in wat heet water en laat minimaal 10 mi...... 20 gr. porcini 350 gram kippedijfilet, in stukjes zout en peper 2 teentjes knoflook, ge.....
12-12-2007 - Bezocht: 71 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Voorgerecht - Italie - Maak de pasta deeg en laat het alvorens te bereiden 30 min. rusten. Deeg met de rolle...... Pasta deeg 125 gram bloem 2 eieren snufje zout Koud water 1/2 eiwit Garnituur 400.....
22-3-2006 - Bezocht: 51 keer - Doorgestuurd: 11 keer - Lunchgerecht - Italie - Porcini uit laten lekken en vocht bewaren. Fruit de ui, porcini en knoflook in wat...... 1 kopje risotto rijst 1 stukje parmezaan, fijn geraspt 10 gram porcini, gewelt in heet w.....
13-3-2005 - Bezocht: 51 keer - Doorgestuurd: 19 keer - Hoofdgerecht - Italie - Laat de porcini uitlekken en snijd eventueel wat fijner. Bak het sjalotje en de kn...... ca. 200-250 gram pasta, al dente 1 handjevol gedroogde porcini, geweekt 1 teentje knoflo.....
25-1-2005 - Bezocht: 19 keer - Doorgestuurd: 3 keer - Hoofdgerecht - Italie - De helft van de knoflook en alle sjalot in een beetje olie aanbakken, ca. 10 seconden...... 500 gram spaghetti, gekookt 6 roma tomaten, ontveld, ontpit en gehakt 4 tenen knoflook.....
15-1-2002 - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 12 keer - Hoofdgerecht - Italie - Porcini in heet water wellen, ca. 30 minuten. Als de porcini zandig is, vocht overgie...... 15 gram gedroogde porcini 2 teentjes knoflook 1 bosje peterselie wat marjorein takjes .....
27-6-2001 - Bezocht: 11 keer - Doorgestuurd: 13 keer - Hoofdgerecht - Italie - Zet een uur van tevoren de gedroogde paddestoelen in een bakje in het hete water te w...... 400 gr mager kalfsstoofvlees in grote dobbelstenen (3 cm) 30 gr pancetta of mager ontbijt.....