.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT ZALM MET KRUIDEN EN SALADE
Recept van Martine van Winsen
Vis gerecht uit Nederland voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.
Ingredienten
- Zakje gemengde sla
- Pijnboompitjes
- 2 pakjes gerookte zalmfilet
- Kruidenboter van Entrecote Cafe de Paris
- Slagroom
- Tuinkers
- Cherrytomaatjes
Bereiding
Sla en cherrytomaatjes over de bordjes verdelen. Pijnboompitjes roosteren en verdelen over sla/tomaatjes. Zalm in sliertjes snijden en verdelen over bordjes.
Kruidenboter in pannetje laten smelten. Slagroom erbij en vervolgens even laten inkoken.
Mengsel warm over salade verdelen en als laatste een flinke dot tuinkers toevoegen om te garneren.
Kruidenboter in pannetje laten smelten. Slagroom erbij en vervolgens even laten inkoken.
Mengsel warm over salade verdelen en als laatste een flinke dot tuinkers toevoegen om te garneren.