Tja, wat te zeggen over Nederland...... Ik ken m'n weg een beetje en weet natuurlijk lekkere restaurants enzo te zitten in mijn omgeving. Maar om nu te zeggen dat wij een rijke culinaire cultuur hebben, tja dat kan er bij mij niet in. Met onze gekookte aardappels, gekookte groenten, stukje vlees en jus, daar kun je mij niet blij mee maken (heel af en toe misschien ;-)). En wat te denken van onze heerlijke chinezen met hun babi pangang en tjap tjoy, of de snackbars met hun kroketten en frikandellen.
Gelukkig is Nederland een multi-cultureel land en zijn er allerhand buitenlandse mensen die hun eigen eten hier ook willen delen met ons. Ga naar een goede toko voor een lekkere Nasi Rames, of naar een Surinaamse Warung voor heerlijke Soato soep en sate. En in Amsterdam daar kun je alles krijgen, geweldige sushi, noedels, indonesisch, surinaams...... Ja je kunt ook genieten in Nederland, alleen niet van de Nederlands dingen ;-) (Niet vaak..... ;:::))))
8-11-2009 - Bezocht: 53 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Verhit de olijfolie in een grote braadpan en fruit hierin de ui en knoflook glazig. V...... 3 el olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gesnipperd 250 gram chorizo, éé.....
23-10-2009 - Bezocht: 59 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Gevogelte gerechten - Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel de filet in 4 stukken van gelijke groo...... 400 gram kalkoenfilet zout en peper 200 gram hoh gehakt 2 tl paprikapoeder 1 klein ei,.....
19-10-2009 - Bezocht: 34 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Soep gerechten - Verhit de olie in een grote pan en fruit daarin de ui glazig. Doe de rookworst en sal...... 3 el olie 1 grote ui, zeer fijn gesnipperd 1 rookworst, in blokjes 150 gram salami, in .....
1-10-2009 - Bezocht: 87 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Groente gerechten - Kook de aardappels gaar in gezouten water en houd warm. In wok ui met knoflook zac...... 500 gr geschilde aardappels, 1 spitskool, schoongemaakt in dunne reepjes 1 teen knoflook.....
26-3-2009 - Bezocht: 23 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Nagerecht - Zoete gerechten - Zet de oven aan op ongeveer 200 graden en warm 10 minuten voor. Begin dan aan het bes...... 1/2 blik delmonte <a href="/recept/3/Franse/sauzen">peren</a> 1 kopje meel 1 kopje witte.....
2-2-2009 - Bezocht: 78 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Slanke gerechten - Hak de walnoten grof. Verhit de olie in een wok. Roer de kerriepoeder door de olie. S...... 1 eetlepel olijfolie 1/2 zakje walnoten (a 55 gram) 1 kilo spruitjes, gewassen, voorgeko.....
28-12-2008 - Bezocht: 238 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Vis gerechten - Smelt de boter, doe er de tomatenpuree bij en de peper. Even laten pruttelen dan de k...... 400 gr. kabeljauwfilet 1 paprika, in reepjes 4 tomaten , in dunne plakken 2 uien, in r.....
1-12-2008 - Bezocht: 63 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Slanke gerechten - Verwarm de oven voor op 200 ºC. Schil de koolrabi's en snijd ze in dunne plakken. Maa...... 100 gram geitenkaas 20+ 1 zakje waterkers (75 g) 4 tomaten 2 aardappelen 2 kleine kool.....
1-12-2008 - Bezocht: 18 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Slanke gerechten - Pel de ui en hak deze fijn. Maak de wortels schoon en snijd ze in dunne plakjes. Ve...... 2 el rozijnen 1 el olie 2 el (hot) kerriepoeder 1 ui 400 gr wortelen zout .....
21-11-2008 - Bezocht: 71 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Pasta gerechten - Los bouillonblok in water op (laag vuur), smelt hierin creme fraiche, voeg koenir en ...... penne (pasta), 250 gr. gerookte zalm, 200 ml. creme fraiche (warme gerechten), 40 gr. Parm.....
31-10-2008 - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Fruit ui met spek, dan gehakt rul. Doe peper, knoflook en kerrie erbij. (Ondertussen ...... 1 flinke ui,gesnipperd, 3 ons (gekruide) spekblokjes, 3 ons rundergehakt, 1 pot capucijner.....
24-10-2008 - Bezocht: 24 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Slanke gerechten - Snijd de pompoen en prei grof. Doe een scheut olijfolie in pan en warm het op, voeg d...... 1 pompoen ongeveer 800 gram 2 stuks prei 1 el olijfolie tijm zwarte peper en zout roz.....
17-10-2008 - Bezocht: 79 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Groente gerechten - Fruit in olie de gesnipperde ui. Bak het gehakt rul, dan de geperste knoflook. Voeg k...... rode parika (groot, van het bonkige type, blijft ie tijdens het vullen stil liggen), 1 fl.....
25-9-2008 - Bezocht: 36 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Slanke gerechten - Verwarm de over voor op 200 graden. Maak in een kom een marinade van honing, olie, p...... 1 Pak roomkaas light (200 gram) snuf peper en zout 2 eetlepels Zonnebloemolie 1 eetlepe.....
25-9-2008 - Bezocht: 59 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Slanke gerechten - Doe de boter in de pan en bak de kipreepjes er licht in aan +/- 3 minuten. Laat de r...... 4 Rode paprika's 3 ons kip reepjes (shoarma) 20 gram zwitserse strooikaas 100 gram komk.....
