Vegetarische gerechten

Hoofdgerecht

Lekkkere pittige schotel met rijst

Email naar Print

Recept uit Thailand voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

GEMBERQUORN OF TOFU MET RIJST vegetarisch en veganistisch

1 doosje quornstukjes of tofu voor veganistisch recept
2 flinke uien
2 eetlepels olie
3 teentjes knoflook
1 theelepel gember
1 theelepel paprikapoeder
sap van een halve citroen
wat zeezout
verse peper
1 theelepel honing of suiker voor veganistisch recept
1 eetlepel sojasaus
125 gram rijst

Bereiding

pan
wok

Kook de rijst.
Fruit de uien en voeg er als ze glazig zijn de knoflook en quorn of tofu aan toe. Bak dit 5 min op hoog vuur.
Doe er daarna de zout en andere ingrediënten in. Roer alles goed door en laat het gerecht nog een paar min pruttelen.

Serveer met rijst en een frisse salade.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding