Recept Gele penne met zalm

Vorige - Volgende
Gele penne met zalm

Pasta gerechten

Hoofdgerecht

Weer eens verassend simpel, vol van smaak maar licht verteerbaar

Recept 19 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Nederland voor 2 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

penne (pasta), 250 gr. gerookte zalm, 200 ml. creme fraiche (warme gerechten), 40 gr. Parmezaanse kaas (of meer), bouillonblokje voor 250 ml.,250 ml. water, 4 thlpl kappertjes, 1 rode ui, koenir (kurkuma), scheutje witte wijn, gemalen peper, schepje (basterd)suiker, peterselie

Bereiding

Los bouillonblok in water op (laag vuur), smelt hierin creme fraiche, voeg koenir en peper toe en de parmesaanse kaas . Roeren. Wijn, kappertjes, suiker. Scheur nu de zalm in stukjes, voeg toe evenals de gesnipperde ui en peterselie. De penne al met zout of bouillonblok en koenir gekookt, het moet goed geel zien. Met salade ( balsamico-dressing ?) Amad Goossens

Amad Goossens

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Gele penne met zalm  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 19-9-2010
Naam Penny
Waardering 8
Reactie Bijzonder lekker! En het ziet er prachtig kleurrijk uit.
De saus was wel wat dun. Wellicht minder water (of geen water en meer wijn) en de bouillontablet vervangen door zout?
Tastyweb logo