RECEPT GEBAKKEN SPINAZIE MET PANCETTA

Groente gerecht uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Ingredienten

  • 1 kg spinazie, dikke takjes verwijderd
  • 50 gram pancetta, fijn gesneden (eventueel te vervangen door ontbijtspek)
  • 1/2 el olijfolie

Bereiding

Kook de spinazie in kokend water met wat zout, ca. 2 minuten. Goed afgieten en afspoelen met koud water, het water er eventueel uit knijpen.

Bak de pancetta in de olie tot het bruin begint te worden. Voeg de spinazie en zout en peper naar smaak toe tot goed doorverwarmd. Serveren als deel van een maaltijd.

Recept 15 keer bezocht en 6 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 4 obv 2 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 1 van 10
Reactie spinazie nooit koken ,maar stoven in een wokpan met een beetje olie.De spinazie houd dan zijn smaak.

Datum
Naam
Waardering 7 van 10
Reactie Lijkt me lekker om er wat gesnipperde bosui doorheen te doen en wat citroensap erover.