Recept Sperziebonen met spekjes en rode paprika

Vorige - Volgende
Sperziebonen met spekjes en rode paprika

Groente gerechten

Bijgerecht

Serveer hier bv. aardappelpuree en saucijsjes bij.

Recept 41 keer bezocht en 61 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 el olie
200 gram magere spekblokjes
1 kleine ui, gesnipperd
500 gram sperziebonen, gehalveerd
1 grote rode paprika, in reepjes of blokjes
125 ml kippenbouillon
peper en zout

Bereiding

Verhit de olie in een pan en voeg de spekblokjes toe. Bak ze ca. 5 minuten tot het vet los is gekomen en ze wat knapperig zijn. Haal ze met een schuimspaan uit de pan en zet opzij.

Fruit de ui in het braadvet tot hij glazig ziet en doe dan de sperziebonen en paprika erbij. Laat 1 minuut meebakken en voeg de bouillon toe. Laat afgedekt 7-8 minuten stoven en maak op smaak af met zout en peper (niet teveel zout). Serveer met de spekjes eroverheen gestrooid.

Robert Pullens

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Sperziebonen met spekjes en rode paprika  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 6-10-2010
Naam Martha
Waardering 8
Reactie Lekkere verantwoorde smakelijke maaltijd.
Heerlijk met gebakken krieltjes en een ribkarbonaatje
 
Datum 7-4-2010
Naam Tralala
Waardering Commentaar
Reactie heb het gegeten met rosti, nou ja, aardappelpannekoekjes dus, zelfgemaakt!! en dat was leker
 
Datum 3-1-2008
Naam Anita
Waardering 8
Reactie Lekker terwijl ik niet zo'n sperzieboon fan ben. De tweede avond toen ik het in de koekenpan opwarmde was het eigenlijk nog lekkerder. Het is makkelijk te maken. Ik heb het gewoon met aardappels gegeten en dat was lekker. De tweede avond (wellicht was het daarom lekkerder) heb ik er van Aviko aardappelschijfjes bijgegeten waar spekjes en uitjes bijzaten. Die kan je overigens beter naturel kopen voor 89 cent ipv 1.65 want die paar stukjes die er bij zitten is ook de moeite niet.
 
Datum 8-8-2007
Naam anoniem
Waardering 9
Reactie het recept is duidelijk en het lijkt me erg lekker maar wat moet je erbij serveren? rijst, aardappels?
dat vind ik een beetje onduidelijk maar voor de rest lijkt het me makkelijk en leuk om te maken
 
Datum 5-2-2007
Naam michael
Waardering Commentaar
Reactie het enige wat ik mis is dat er nie staat aan gegeven wa voor soort vlees je er bij kan severen en als je het berijd dat er te veel kippen boulion blijf hangen ze hadden er ook moeten bij vermelden wa voor soort vlees je er bij kunt severen voor de rest is het een goer gerecht en het vult je maag goed
Tastyweb logo