Sambal Goreng
Saus gerechten
Bijgerecht
Recept voor de 'simpele' gebakken sambal.
Recept 79 keer bezocht en 5 keer doorgestuurd.
Email naar
Print
Recept uit Indonesie
Wat vonden anderen van dit recept?
Ingredienten
7 sjalotten
2 teentjes knoflook
3
lomboks
15
rawits
5 kemirinoten
1 tomaat
2 tl
trassi
1 tl tamarinde
5 el olie
Bereiding
Maak alles schoon, ontvel alles en ontzaad alles. Snijdt alles redelijk fijn.
Fruit dit alles in wat olie (behalve de kemirinoten, tamarinde en zout). Wrijf daarna alles fijn in een vijzel, voeg zout naar smaak toe.