Roerbak Paksoy met sesamsaus
Groente gerechten
Bijgerecht
Recept van Caprial Pence
Recept 20 keer bezocht en 4 keer doorgestuurd.
Email naar
Print
Recept uit Amerika voor 8 personen
Wat vonden anderen van dit recept?
Ingredienten
Sesamsaus
2 teentjes knoflook, gehakt
1 sjalotje, gehakt
2 el rijstazijn
0,5 dl
mirin
3 el champignonsoja of normale (chinese zoute)
1 el sesamolie
2 el sesamzaadjes, geroosterd
snufje chili vlokken
3 tl olie
8 baby paksoy of 3-4 gewone paksoys
1/4 kopje gebakken, gedroogde uitjes
Bereiding
Meng alle ingredienten voor de saus en zet apart.
Verhit de olie in een wok tot rokend, voeg de paksay toe en roerbak eventjes. Voeg de saus toe en zorg dat alles de saus raakt, 4 minuutjes.
Serveren met de gebakken uitjes, heet!