Groente gerechten

Bijgerecht

bijgerecht met lekker frisse opwekkende smaak

Email naar Print

Recept uit Frankrijk voor 4 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

4 grote handappels (geen moesappels), klokhuis uitgeboord
4 el cranberry compote (lekkerst als je het zelf maakt van verse cranberrys: zie bereidingswijze op pak) anders kant en klaar (ocean spray potje)
4 el fijngesneden walnoten
2 el rozijnen
40 gr. boter of margarine
2 1/2 dl appelcider

extra nodig: ovenschaal ingevet

Bereiding

Plaats de appels in de ovenschaal. Meng de crnaberry compote met de walnoten en rozijnen en vul de appelholtes hiermee en druk de vulling goed aan. Leg op elke appel een klontje boter. Schenk de appelcider rond de appels en zet alles tot gebruik koel weg.
Bereiden: verward de oven voor op 175 graden. Plaats de schaal met appels in het midden van de oven en bak de appels in ong. 40 min. gaar. Bedruip ze regelmatig met het vocht. Leg op elk bord een appel en schep er wat van het vocht over.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding