Recept Aardappels Boulangere

Vorige - Volgende

Groente gerechten

Bijgerecht

Dit recept is echt heel lekker en gemakkelijk!

Recept 79 keer bezocht en 15 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

Recept uit Frankrijk voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue, voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

750 gram bloemige aardappels, geschild in dunnen plakjes
1 middelgrote ui
2 teentjes knoflook, geperst
3 dl kippen- of groentebouillon
2 tl vers tijm
40 gr. boter
zout en versgemalen peper
4 stukken folie van ca 30x30 cm.

Bereiding

Verdeel de aardappels over ieder stuk folie en leg een bergje in het midden. Breng de folie omhoog rond de aardappels en verdeel de knoflook, ui, bouillon en tijm over de 4 pakketjes. Strooi wat zout en peper over de aardappels en verdeel ook de boter over de 4 pakketjes. Knijp de randen van de folie bij elkaar om te verzegelen. Verwarm de pakketjes in een voorverwarmde oven (180-200 C) ca. 15-20 minuten.

Deze pakketjes kunnen ook perfect op de barbecue!

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Aardappels Boulangere  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 1-3-2006
Naam kok
Waardering 1
Reactie uhm dat smaakte niet het was goor je moest er meer aardappels in doen dan is alles prfect wat ik zeg
 
Datum 15-1-2006
Naam Kok
Waardering 8
Reactie Ik heb het gemaakt met rozemarijn ipv tijm. Vind ik perfect passen bij aardappels. Was goed.
 
Datum 10-9-2000
Naam Marco
Waardering 9
Reactie Dit is een erg lekker en gemakkelijk recept. Ik heb hetzelfde principe ook al een keer gebruikt om ratatouille te maken en ook bij worteltjes was het resultaat erg smakelijk.

Het makkelijkst is eigenlijk dat je het in de oven zet en verder gaat met de andere delen van de maaltijd.
Tastyweb logo