Vlees gerechten

Hoofdgerecht

Lekker, snel en simpel gerecht uit Thailand. Dit kun je krijgen bij praktisch iedere eetgelegenheid in Thailand.

Email naar Print

Recept uit Thailand voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

ca. 100-200 gram varkensfilet in reepjes
2 tenen knoflook in heel dunne plakjes
1 takje verse groene peper (te krijgen bij Tokos en ook bij Supermarkt Jumbo)
olie om te frituren
vissaus en sojasaus naar smaak
1 tl palmsuiker
scheutje water

Bereiding

Verhit de olie en frituur de reepjes vlees hierin, als het bijna gaar is de knoflook toevoegen. Als het vlees gaar is alles uit de pan nemen en uit laten lekken.

Wok leeggieten op 1 el olie na en weer verhitten. Vlees en knoflook weer toevoegen met de peper en snel roerbakken met de palmsuiker, dan eerst wat sojasaus en dan vissaus naar smaak toevoegen met wat gemalen peper. Klein scheutje water en smikkelen maar.

Lekker met wat rijst.

Het vlees kan vervangen worden door stukjes vis, kipfilet en/of garnalen.

Smakelijk.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding