Vlees gerechten

Hoofdgerecht

Recept van Lian Scholte

Email naar Print

Recept uit Frankrijk voor 2 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 varkenshaasje à 300 gr. mag natuurlijk meer zijn
peper
zout
zeezoutmix (african original, chili-pepper bij AH)
kookroom (blue band)

Bereiding

Het haasje braden tot het gaar is (moet wel sappig blijven) in schijven snijden; de room bij het bakvocht gieten plus de overige ingrediënten dit goed verwarmen en het haasje erbij tot ook dit goed warm is. Rijst erbij en b.v. flageolets (Franse witte boontjes).

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding