Vegetarische gerechten

Hoofdgerecht

Vegetarisch, veganistisch

Email naar Print

Recept uit Frankrijk voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 doosje roerbaktofu
20 gram boter of plantenmargarine voor veganisten
1 ui
2 teentjes knoflook
100 gram champignons
1 tomaat
1 theelepel tijm
zout
verse peper

Bereiding

aluminiumfolie

Snipper de ui.
Snijd de tomaat in plakken.
Borstel de champignons en snijd ze eveneens in plakjes.
Leg twee stukken dubbelgevouwen folie neer waar je de tofu, de ui, champignons en tomaat op verdeelt. Strooi er tijm, zout en peper over en knijp de knoflook er boven uit.
Doe de folie dicht en zet die op een bakplaat in de oven voor 20 min op 200 graden.

Serveer met rijst of stokbrood.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding