RECEPT PREISCHOTEL MET KNOFLOOKWORST

Groente gerecht uit Turkije voor 4 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Ingredienten

  • 1 kilo prei, het wit en ca. 5 cm van het groen in dunne ringen
  • 4 el olijfolie
  • 100 ml water
  • 3 eieren, geklutst
  • 200 gram geraspte jong belegen kaas
  • 1 bosje dille, fijngehakt
  • 2 tomaten, ontveld en in blokjes
  • 3-4 volle el bloem
  • 300 gram sucuk (=Turkse knoflookworst - salami kan ook) het vel verwijderd en in blokjes
  • zout en zwarte peper
  • paprikapoeder

Bereiding

Verhit de olijfolie in een braadpan en voeg de preiringen toe. Bak ze 2 minuten op halfhoog vuur en voeg het water toe. Temper het vuur en laat afgedekt 10 minuten stoven.

Laat de prei wat afkoelen en meng er dan de rest doorheen, behalve de paprikapoeder.

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Spreid het preimengsel uit in een lage, rechthoekige ovenschaal en strijk het glad. Strooi er rijkelijk paprikapoeder over en bak de schotel 45 minuten in de oven. Serveer er rijst of brood bij.

Recept 14 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 8 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie maak het nu voor de tweede keer....echt goede kost....heb er zelf nog gedroogde lomboks aan toegevoegd.....lekker pittig!!!

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Heb vorige week dit recept gemaakt voor vier personen. In ééb woord: geweldig! Onze zoon en schoondochter hopen dat ik het snel weer een keer op tafel zal zetten.

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie hartstikke lekker, had succes bij mn turkse lief.
zn moeder kende het recept niet, maar maakt t nu ook :)