Zoete gerechten

Nagerecht

Recept voor het allerlekkerste toetje. "Dit is een fantasie recept, ik heb het nog nooit klaar gemaakt, maar het lijkt me HEEL lekker!"

Update: Ik heb het klaar gemaakt en het was HEERLIJK! Ik had gewoon melkchocola gebruikt en die aangelengd met room en de nootjes had ik gebakken met wat boter en suiker, toffee achtig. Het was echt lekker!

Email naar Print

Recept uit Nederland voor 1 persoon, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen, kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 plak goede melkchocolade
wat room
wat boter
zelfgemaakte slagroom, licht gezoet
Lekker vanille roomijs
Wat goede dieprode aardbeien
walnootjes of amandelen
honing

Bereiding

De chocolade smelten in een steelpannetje. Dan de aardbeien daarin dippen zodat ze bedekt zijn. Dit kun je herhalen om een wat dikkere laag om de aardbei te krijgen. Aardbeien in de koelkast leggen.

Daarna nog wat room erbij doen, het hoeft nu niet meer te stollen.

De walnoten, amandelen met wat suiker en boter laten carameliseren. Af laten koelen. Eventueel nog wat klein maken.

Op een bordje wat ijsbolletjes leggen en wat aardbeien eromheen, het ijs bestrooien met de honingnootjes. daarover flink wat chocoladesaus en daarop flink wat van de slagroom.

PS: Ik heb dit dus nog nooit gemaakt, misschien kun je dus beter pure chocola gebruiken. Het laagje om de aardbei moet hard worden en over het ijs niet. Dus misschien moet je pas helemaal op het einde room en boter toevoegen.

Als iemand dit uit probeert zou ik graag willen weten hoe het was! Laat het dan weten, bijvoorbeeld in het gastenboek of met een mailtje.
Marco

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding