Vegetarische gerechten

Hoofdgerecht

Dit gerecht kun je heel goed als onderdeel van een diner serveren.

Email naar Print

Recept uit Griekenland voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

KRUIDIGE QUORNFILET vegetarisch

1 quornfilet per persoon
verse kervel, peterselie en selderie
olijfolie
zout

plakjes feta

Bereiding

koekenpan

Wrijf de quorn in met de kruiden, nadat je die van zijn gepaneerde jasje hebt ontdaan en bak hem in de hete olie.

Serveer de quornfilet in een TOMATENSAUS

blik gepelde tomaten uit de natuurwinkel
1 ui
zeezout
verse peper
2 eetlepels olijfolie
slagroom
bieslook

wok
zeef

Fruit de ui in de hete olie.
Voeg daarna de tomaten, zout en peper toe.
Pureer het geheel en verwarm weer even.
Voordat je de saus serveert doe je er een scheut slagroom door en een handvol gesnipperde bieslook.
Giet met de sauslepel wat tomatensaus op een bord en maak met de lepel een rondje zodat je een spiegeltje saus op het bord hebt. Leg daar de quornfilet in en maak het af door daar een plak feta op te leggen.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding