Recept Knoflook Tonijn

Vorige - Volgende

Vis gerechten

Hoofdgerecht

Recept 224 keer bezocht en 47 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

Recept uit Japan

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

175 gram tonijnsteak (dik stuk)
1 tl knoflook
1 el soja (japanse)
1/2 el sesamolie
3 cl water of dashi
zout en peper naar smaak
olie om in te bakken

Bereiding

Maak de vis droog en kruid met peper en zout.

Verhit de olie tot goed heet en bak de tonijn ca. 1 minuut per kant, moet op zijn gaarst medium zijn!

Vis uit pan nemen en vuur laag zetten. Knoflook eventjes bakken met de sesamolie, soja en water/dashi, aan het pruttelen brengen, eventueel wat verdikken met allesbinder en over de vis gieten.

Meteen serveren.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Knoflook Tonijn  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 14-9-2008
Naam Mike
Waardering 8
Reactie ik had het gisteravond gemaakt en het was heerlijk. het is lekkerder als je verse knoflook gebruikt maar let dan wel op dat je de knoflook heel fijn snijdt want anders word het heel zout.
 
Datum 6-5-2008
Naam Sandra
Waardering 7
Reactie Vandaag voor het eerst tonijn klaargemaakt. Met dit recept kan ik gelijk weer een "toppertje" aan mijn kookboek toevoegen. Heerlijk! En simpel, snel klaar. Ik heb nog niet veel ervaring met visgerechten, dus ik houd mijn waardering expres wat aan de lage kant. Maar eigelijk is dit recept me nu al een 9 waard.
 
Datum 24-1-2008
Naam Heleen
Waardering 9
Reactie Lekker simpel en heel lekker van smaak. Heb er zelf drie soorten paprika met cashewnoten geroerbakken bij gedaan (in aparte pan) met ook een drupje sesamolie en daarnaast nog wat gembersiroop. Heerlijk bij elkaar! Zout en zoet.
 
Datum 16-12-2003
Naam Marc
Waardering 7
Reactie Eenvoudig, lekker!
Dit kan iedereen maken. Denk er alleen om dat je de tonijn niet te gaar maakt, dan wordt het erg droog...
Tastyweb logo