.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT RAAPSTEELTJESSALADE MET GRAPEFRUIT
Een van de vele recepten met raapstelen uit http://come.to/raapstelen
Salade gerecht uit Nederland voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.
Ingredienten
- raapstelen 250 g
- radijsjes 8 stuks
- zout en peper snufje
- grapefruits (gele) 2 stuks
- mosterd 1 tl
- olie 3 el
- azijn 1 tl
- bacon 4 plakje(s
Bereiding
Maak de raapsteeltjes schoon, was ze in ruim water en laat ze in een vergiet uitlekken. Bak de 8plakjes bacon in een droge koekenpan knapperig en laat ze op keukenpapier uitlekken. Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Schil de grapefruits dik en snijd het vruchtvlees tussen de vliezen uit. Vang het uitlekkend sap op. Klop er de azijn, mosterd, olie, zout en peper door. Leg de raapstelen op het (de) bord(en). Verdeel de grapefruit en de radijs erover. Schenk het sausje erover. Garneer met stukjes bacon. Lekker met stokbrood.