Vlees gerechten

Hoofdgerecht

Email naar Print

Recept uit China voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

350-400 gr dunne bami
1 el olie
4 teentjes knoflook, geperst
2 uien, fijngesneden
4 tl geraspte gember
350-400 gr rundvlees, in dunne reepjes gesneden
2 kleine groene paprika's in dunne reepjes
0,6 dl oestersaus
2 el soyasaus
1 1/2 tl sambal
250 gr tauge
3 tomaten, in stukjes
2 el pinda's
5-6 lenteuitjes, in ringetjes

Bereiding

Kook de noedels en giet af. Tijdens het koken van de noedels de wok verhitten op hoog vuur. Voeg de olie toe en roerbak de uien 2 minuten, voeg de knoflook, gember en vlees toe. Roerbakken tot het vlees bruin wordt, voeg de paprika en oester- en soyasaus, de sambal en roerbak 2 minuten. Als laatste de tauge en tomaten toevoegen, verhitten. Dan de noedels toevoegen en goed mengen op het vuur. Bestrooien met de lenteui en pinda's.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding