Saus gerechten
Bijgerecht
Deze saus kun je als Japanse Dip gebruiken bij bijvoorbeeld Tepanyaki gerechten.
Recept 78 keer bezocht en 5 keer doorgestuurd.
Email naar
Print
Recept uit Japan voor 6 personen
Wat vonden anderen van dit recept?
Ingredienten
1 scharrelei
1 el rijstazijn
2 dl zonnebloemolie
0.8 dl sour cream
2 el japanse sojasaus
2 el
mirin
0,8 dl runderbouillon, ontvet
Bereiding
Meng eidooier, azijn en de helft van de olie in een blender, keukenmachine. Goed mengen tot het romig wordt daarna de rest van olie langzaam toevoegen tot de 'mayo' ontstaat. Dan in een schaal doen en de sour cream, soja, mirin en bouillon toevoegen en goed mengen.