.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT BENIHANA GINGER SALAD DRESSING
Recept voor een gember salade dressing van de Amerikaanse keten Benihana: "As far as salad dressings go, this is one of the most requested, and tasty. At the Benihana chain of hibachi grill restaurants, you are served a side salad before your meal that is doused with this tangy, slightly sweet, fresh ginger dressing. This Top Secret Recipes version of that dressing is a real cinch to make, once you've got the ingredients. Just dump everything into a blender, whiz it, and you're set. Although this recipe is inspired by the many variations of the clone recipe that are floating around (and that I have received by e-mail), you should know that this is an original never-before-published creation that comes closer to the original product than any other version I have seen. See what you think."
Saus gerecht uit Japan
Ingredienten
- 1 fijngesneden medium ui
- 1/8 l. arachide olie
- 0,8 dl rijst azijn
- 2 el water
- 2 el geraspte gember
- 2 el fijngesneden selderij-stengels
- 2 el ketchup
- 4 tl soyasaus (kikkoman)
- 2 tl citroensap
- 1/2 tl knoflook
- 1/2 tl zout
- 1/4 tl zwarte peper
Bereiding
Doe alle ingredienten in een keukenmachine tot alles mooi fijn is gehak en goed gemixt. Serveer gekoelt.