RECEPT RAAPSTEELTJESSALADE MET GRAPEFRUIT

Een van de vele recepten met raapstelen uit http://come.to/raapstelen

Salade gerecht uit Nederland voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Ingredienten

Foto: Raapsteeltjessalade met grapefruit
  • raapstelen 250 g
  • radijsjes 8 stuks
  • zout en peper snufje
  • grapefruits (gele) 2 stuks
  • mosterd 1 tl
  • olie 3 el
  • azijn 1 tl
  • bacon 4 plakje(s

Bereiding

Maak de raapsteeltjes schoon, was ze in ruim water en laat ze in een vergiet uitlekken. Bak de 8plakjes bacon in een droge koekenpan knapperig en laat ze op keukenpapier uitlekken. Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Schil de grapefruits dik en snijd het vruchtvlees tussen de vliezen uit. Vang het uitlekkend sap op. Klop er de azijn, mosterd, olie, zout en peper door. Leg de raapstelen op het (de) bord(en). Verdeel de grapefruit en de radijs erover. Schenk het sausje erover. Garneer met stukjes bacon. Lekker met stokbrood.

Recept 21 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 10 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 10 van 10
Reactie Ik eet het elke dag. Samen met mijn vrouw en mijn 3 kinderen. eerst aten we ALLEEEN MAAR DROOG BROOD. ik hou van deze site. xxx van loo

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Inmiddels www.raapstelen.nl met meer dan 50 verrassende recepten. Bovenstaande is er eentje van. Eet smakelijk !

NB. Raapstelen ('Gewone Groene') zijn vanaf eind februari verkrijgbaar, zie ook de site