RECEPT PIZZA MARGHARITA

Dit is zooooo lekker en simpel, moeilijkst is de dunne pizza bodem.

Sandwich gerecht uit Italie voor 1 persoon

Ingredienten

  • 3 a 4 roma tomaten ontpit en ontvelt
  • 4 a 5 mooie blaadjes basilicum
  • 1 flinke teen knoflook, uitgeperst
  • 1 a 2 el. olijfolie
  • een zelfgemaakte pizzabodem (brooddeeg heel dun uitgerold) of een gekochte
  • 4 a 5 el vers geraspte parmezaan
  • 1 el goede oregano
  • zout en peper naar smaak

Bereiding

Oven voorverwarmen op de hoogste stand met een pizzasteen oid in de oven.

Snij de tomaten in blokjes en bak dit zachtjes in de olijfolie samen met de knoflook. Op smaak brengen met peper en zout en ca. 10 minuten laten pruttelen. Dan de oregano er bij, doorroeren en af laten koelen.

Basilicum alvast verscheuren in kleine stukjes en bij de afgekoelde tomatensaus doen.

Bodem bedekken met de tomatensaus, niet te dik! liever wat dunner zeker bij een dunne bodem! Daar de parmezaan overheen strooien en dan de bodem in de looihete oven op de steen leggen en in ca. 10 minuten (afhankelijk van de hitte van de oven) afbakken! Als je geluk hebt krijg je echte bellen in het deeg.

Meteen opeten!!!

Smakelijk!

Recept 35 keer bezocht en 14 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 10 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 10 van 10
Reactie het is zo lekker ik gun het om het bakken met pizza nooit verboden te laten worden

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie ik zou graag willen weten waar ik zo'n pizza steen kan kopen, kan iemand mij aan een (web) adres helpen.
ik zoek een ronde pizza steen van ongeveer 40/50 cm rond en 3,5 / 4 dik.
mvg May