RECEPT GEGRILLDE CIABATTA MET PARMAHAM EN MOZZARELLA

Iets soortgelijks heb ik eens bij Florian op, een trendy lunch cafe in Arnhem

Sandwich gerecht uit Italie voor 1 persoon, geschikt voor op of bij de barbecue.

Ingredienten

  • 1 ciabatta voor 1 persoon, doorgesneden
  • 1 teen knoflook
  • wat olijfolie
  • 1/4 bolletje goede buffel mozzarella
  • 2 plakjes parmaham
  • grof gemalen zeezout

Bereiding

Verhit oven voor op 180 graden. Verhit de grillpan. Besprenkel binnenkant van ciabatta met olijfolie en grill deze kanten tot mooie donkere strepen ontstaan, dan de andere kant nog even grillen.

Wrijf knoflook lichtjes over gegrillde kant en bestrooi met wat zeezout.

Beleg ciabatta met mozzarella en parmaham en zet nog eventjes in de oven. (op bbq in alu-folie wikkelen en op bbq met deksel er op).

Heerlijk broodje!

Recept 15 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!