Sandwich gerechten

Lunchgerecht

Iets soortgelijks heb ik eens bij Florian op, een trendy lunch cafe in Arnhem

Email naar Print

Recept uit Italie voor 1 persoon, geschikt voor op of bij de barbecue.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 ciabatta voor 1 persoon, doorgesneden
1 teen knoflook
wat olijfolie
1/4 bolletje goede buffel mozzarella
2 plakjes parmaham
grof gemalen zeezout

Bereiding

Verhit oven voor op 180 graden. Verhit de grillpan. Besprenkel binnenkant van ciabatta met olijfolie en grill deze kanten tot mooie donkere strepen ontstaan, dan de andere kant nog even grillen.

Wrijf knoflook lichtjes over gegrillde kant en bestrooi met wat zeezout.

Beleg ciabatta met mozzarella en parmaham en zet nog eventjes in de oven. (op bbq in alu-folie wikkelen en op bbq met deksel er op).

Heerlijk broodje!

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding