RECEPT PITTIGE NOEDELSOEP MET RUNDVLEES

Recept van Caprial Pence..

Soep gerecht uit Amerika voor 4 personen

Ingredienten

  • 500 gram dun gesneden biefstuk
  • 1 el olie
  • 1 medium rode ui, in reepjes
  • 4 teentjes knoflook, gehakt
  • 1 el gerapte gember
  • 1 kopje gesneden sjitakes
  • 2 worteltjes in reepjes
  • 2 paksoy, grof gesneden
  • 300 gram gekookte noedels
  • 1 1/2 l bouillon
  • 1 el oestersaus
  • 2 tl sambal
  • 2 tl sesamolie
  • 1 el sinasappelsap
  • sojasaus naar smaak
  • 2 el sesamzaadjes

Bereiding

Verhit de wok, tot rokend heet. Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak eventjes. Blijven roeren anders verbrand het, voeg de sjitakes en worteltjes toe en bak nog 3 minuten. Voeg de paksoy en biefstuk toe en bak nog 2 minuutjes. Voeg de noedels en bouillon toe en breng aan de kook, vuur laag zetten en laten sudderen. Voeg de oestersaus, sambal en sap toe en breng op smaak met sojasaus. Laat nog eventjes sudderen.

Serveren in grote bowls met wat sesamzaadjes.

Recept 15 keer bezocht en 12 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!