RECEPT PASTA MET BASILICUM VEGETARISCH, VEGANISTISCH EN VEDISCH

Vegetarische gerecht uit Italie voor 4 personen

Ingredienten

  • PASTA MET BASILICUM voor 4 personen vegetarisch en veganistisch en vedisch
  • 200 gram pasta
  • 5 grote tomaten
  • 2 teentjes knoflook [weglaten uit vedisch recept]
  • 200 gram kruidenbrie/ sojakaas voor veganisten
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • zout
  • vers gemalen peper
  • verse basilicum

Bereiding

pan
schaal

Kook de pasta.
Snijd de tomaten.
Pers de knoflook.
Snijd de kruidenbrie/ sojakaas in dobbelsteentjes.
Doe tomaten, brie, knoflook, olijfolie, azijn, zout en peper in een schaal en meng het geheel.

Doe de pasta op de schaal en verdeel het tomaten-brie mengsel er over. Strooi er verse basilicum over.

Recept 26 keer bezocht en 5 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 6 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Het moet koud.

Als tip zou ik goede tomaten nemen en zeker verse (of diepgevroren) basilicum, geen gedroogde.

Als je het toch warm wil maken, dan zonder de kaas, deze pas op het laatst als je het met de pasta mengt.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie oh en ik had nog een vraagje. die verse basilicum, zou ik die kunnen vervangen door gesneden en gedroogde basilicum uit een pakje? t staat dan wel wat minder mooi.. maarja je kan niet alles hebben ik weet het, vers is beter maar ik heb nooit zo veel tijd om te koken.groetjes, manouk

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie ik denk wel dat het mengsel koud moet.. er staat nergens dat het verwarmd moet worden. en misschien moet je 2 schalen gebruiken? 1 voor het mengsel en 1 om de pasta in op te dienen? ik wil hem zelf ook proberen, ik denk dat ik maar een beetje ga avonturen en het mengsel even opwarm is de magnetron. anders koelt de pasta zo af denk ik. heb jij het recept al geprobeerd, en zoja wat vond je ervan?
groetjes, manouk

Datum
Naam
Waardering 6 van 10
Reactie Hoi
Ik snap het recept niet helemaal. Is het de bedoeling dat het tomaten-brie mengsel koud is?? ik denk namelijk zelf van niet? En na het maken van het tomaten-brie mengsel in een schaal moet ik de pasta op de schaal doen en daarna weer dit (eerder genoemde) tomaten-brie mengsel erover heen doen. Het kan aan mij liggen hoor... Maar ik snap dat niet.
Ik hoop dat ik reactie krijg, want ik wil graag dit recept proberen
Groetjes Monique