Recept Knoflooksoep

Vorige - Volgende

Soep gerechten

Voorgerecht

Recept voor de knoflookliefhebbers, knoflooksoep. Recept opgestuurd door John Volkers.

Recept 22 keer bezocht en 186 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

Recept uit Frankrijk voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

15 tenen knoflook
100 gram schoongemaakte wit van prei
200 gram uien
40 gram rijst
2 eetlepels boter
8oo mililiter groentebouillon
200 gram room
zeezout
versgemalen witte peper

Bereiding

De knoflooktenen en de uien pellen. De prei en uien grof snijden en de knoflook persen. Dit alles fruiten in een pan met boter. De rijst en de groentenbouillon toevoegen en 45 minuten zacht laten koken.
De soep met een staafmixer pureren en zeven. De room er door roeren en kruiden met peper en zout.

Bon appetit.......

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Knoflooksoep  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 9-8-2010
Naam marie-louise
Waardering 10
Reactie erg lekker maak de soep ongeveer 2 maal per maand.en dat geklaag over de knoflook tenen uitpersen gewoon doen ik doe per recept 25 tenen in de soep en gewoon in de knoflook pers uit persen
 
Datum 22-12-2009
Naam Bart
Waardering 9
Reactie Een aanrader! Ik proefde het en wilde direct graag het recept: je hebt niet in de gaten dat er zoveel knoflook doorzit ...
 
Datum 8-12-2009
Naam hanneke
Waardering Commentaar
Reactie Kan ik de soep een dag van te voren klaar maken en dan op de dag zelf even opwarmen?????Heeft iemand hier ervaring mee??????
 
Datum 14-9-2009
Naam R
Waardering Commentaar
Reactie @Anya
Dan heb je er zeker wel veel conserveringsmiddel in gedaan:))
 
Datum 14-9-2009
Naam Anya
Waardering 10
Reactie Na 4 jaar nog steeds een heerlijke soep!!!
 
Datum 17-8-2009
Naam Liduina
Waardering Commentaar
Reactie Heerlijke soep, vol van smaak, aangenaam. Weer een lekker soepje voor mijn vegetarische vrienden
 
Datum 9-8-2009
Naam Mario
Waardering 8
Reactie Heerlijke soep maar bind hem met bloem. Room mengen met de bloem en dan nog even door koken tot de soep gaat binden.
 
Datum 17-6-2009
Naam dora
Waardering 9
Reactie geweldig!!!!!!!!!!!!!!
 
Datum 28-3-2009
Naam Arjen
Waardering 9
Reactie Dit is echt lekker

Zeker de moeite waard
 
Datum 29-11-2008
Naam Tjalling Braaksma
Waardering Commentaar
Reactie Perfecte soep. Deze soep hebben we regelmatig op wintersport gegeten en ben er van overtuigd dat dat dit recept is. AL een paar keer gemaakt. Ik serveer het in een uitgeholde Italiaanse bol, met daarop het kapje van het uitgeholde broodje.
Al veel succes mee gehad en geen last van de knoflook...
 
Datum 15-11-2008
Naam jos&ine
Waardering Commentaar
Reactie We hebben deze soep al veel gasten voorgeschoteld en telkens hebben we weer een groot succes!
Ook onze zoon van 5 jaar vind deze soep een topper.
 
Datum 24-9-2008
Naam Arno
Waardering 9
Reactie Super-soep!
We hebben al meerdere recepten van knoflooksoep gehad, maar deze is echt top!
Je hebt niet het idee dat je puur knoflook naar binnen aan het werken bent, lekker smeuïg en ook de kinderen hebben er van gesmuld.
Top!
 
Datum 22-9-2008
Naam Henk
Waardering 9
Reactie Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!
Geweldig soepje, zeker als je de groene hartjes uit de knoflook snijdt. Dan gniet je redelijk stankvrij van deze heerlijke soep.
 
Datum 19-6-2008
Naam Diana
Waardering 10
Reactie Goed om vampiers op afstand te houden maar errrruuuggg lekker
 
Datum 9-3-2008
Naam Philip
Waardering 9
Reactie Eenvoudig te maken, met een fantastisch resultaat!
 
Datum 29-10-2007
Naam diana
Waardering Commentaar
Reactie heeft ons zeer goed gesmaakt ondanks dat ik het alleen met de staafmixer bewerkt had. is trouwens ook lekker als maaltijdsoep
 
Datum 29-3-2007
Naam Bigboi
Waardering Commentaar
Reactie erg lekker,

als je de knoflook met de staafmixer hakt blijft er wel veel tussen zitten, maar heel wat beter dan met een perser
en ff die groene dingetjes eruit halen bij de knoflookteentjes voor je medemens ;)
 
Datum 12-11-2006
Naam el toro
Waardering 8
Reactie
Niet bang zijn voor de knof-geur.
a) voorzichtig fruiten en
b) even op wat verse peterselie knabbelen
en

c) what the heck! het was toch lekker en het is toch ook wel weer een vorm van integratie! (hihi)
 
Datum 19-8-2006
Naam Didi
Waardering Commentaar
Reactie Lijkt me geweldig, ga het morgen maken! en zal het je laten weten
 
Datum 18-5-2006
Naam Nathalie
Waardering 10
Reactie Helemaal geweldig!!
 
Datum 24-11-2005
Naam meliss
Waardering 10
Reactie heerlijk echt super alleen echt irri om die konoflook te persen he
wojoo maar voor de rest was t heerlijk hoor
xxxjes uit Lwd.

Ha ha
 
Datum 30-7-2005
Naam anya
Waardering 10
Reactie vreselijk, heerlijk, zalig lekker!!
Gister gemaakt, en vandaag maar weer!!!
Ik zal wel giga-ruiken naar de knof, maar oke, maakt niet uit!
De room die ik gebruik is op basis van soya, is maar 2% vet, is een mooi alternatief voor mensen met een hoog cholesterol gehalte (zoals ik)
nogmaals....superlekker!!!!!!!
;.)
 
Datum 6-1-2005
Naam ina
Waardering 9
Reactie Heerlijk en heel verrassend LEKKER
 
Datum 4-12-2004
Naam Nicoline Ris
Waardering 8
Reactie Heerlijk! En de kinderen hebben er ook van gesmuld...
 
Datum 13-10-2004
Naam de drie uit Waalwijk
Waardering 7
Reactie We vonden het ontzettend lekker, we gaan het zeker nog eens maken met ons kookclubje
 
Datum 12-10-2004
Naam Tamara
Waardering 8
Reactie uitermate lekker!!
 
Datum 23-2-2004
Naam Ruben
Waardering 8
Reactie Heerlijk! Vorige maand voor het eerst gegeten in Oostenrijk en nu zelf uitgeprobeerd.
Tip: Om de knoflook geur te voorkomen, het groene hart uit de teentjes snijden. Gegarandeerd succes. Je ruikt niets meer terwijl de smaak behouden blijft.
 
Datum 18-11-2003
Naam moniek
Waardering 10
Reactie fantastisch lekker bevonden door het hele gezelschap!!!
 
Datum 1-6-2002
Naam nadine
Waardering 8
Reactie zalig lekker, maar wel allemaal samen eten, en daarna gezellig thuis blijven
 
Datum 13-10-2001
Naam B.Bommel
Waardering 7
Reactie Erg lekker stinkt dagen naar de knoflook. Blijft uit je porien stinken. O ja de tandarts was er ook niet echt blij mee.
 
Datum 13-10-2001
Naam grietje
Waardering 6
Reactie Ha ha
 
Datum 18-9-2001
Naam Patty
Waardering 8
Reactie Knoflooksoep is heerlijk! Je krijgt wel een lamme hand van het uitpersen van 15 knoflookteentjes. Volgende keer pureer ik ze met de staafmixer.
Tastyweb logo