Gevogelte gerechten

Hoofdgerecht

Email naar Print

Recept uit Nederland voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen, kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

400 gram kalkoenfilet
zout en peper
200 gram hoh gehakt
2 tl paprikapoeder
1 klein ei, geklutst
100 gram champignons, in schijfjes
250 ml melk
75 ml slagroom
1 blikje tomatenpuree
1 teentje knoflook, geperst
2 tl oregano
100 gram geraspte belegen kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Verdeel de filet in 4 stukken van gelijke grootte en kruid ze met zout en peper. Leg ze in rechthoekige ovenschaal.
Kruid het gehakt met zout, peper en 1 tl paprikapoeder en meng er het ei door.
Verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over de filets en strijk het goed plat. Verdeel hier de schijfjes champignon over.
Roer de melk, slagroom, tomatenpuree, knoflook, oregano, 1 tl paprikapoeder en nog wat zout en peper door elkaar en giet dit over de filets. Zet de schaal 20 minuten in de oven.
Strooi de geraspte kaas erover en laat nog 5 minuten bakken.

Serveer met rijst of pasta en een salade.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding