Rijst gerechten

Hoofdgerecht

Recept voor nasi, lekker simpel en snel.....

Email naar Print

Recept uit Japan

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

100 gr. taugeh
5 lenteuitjes, flinterdun gesneden
1 paprika, fijngesneden
1 ui fijn gesneden
1 teentje knoflook, fijngesneden
2 eieren als omelet gebakken, in stukjes
2 el zwarte sesamzaadjes
japanse sojasaus naar smaak
shishimi togarashi (gemengde japanse peper) naar smaak
en al gekookte, afgekoelde rijst

Bereiding

Wok goed heet stoken, dan wat olie er in. De jap. peper, ui, knoflook en paprika heel eventjes bakken in de olie. Dan de koude rijst erbij en die goed bakken, de taugeh er bij doen en goed omscheppen.

Dan de sesam, lenteui en ei erbij en op smaak brengen met de sojasaus en eventueel nog wat jap. peper.

Lekker met een stukje zalm/kip-teriyaki.

Belangrijkst is dat de wok goed heet is en de rijst afgekoeld.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding