Salade gerechten

Bijgerecht

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

175 gram groene olijven met piment, gehalveerd
1 kleine rode paprika, in blokjes
2-3 stengels bleekselderij, in blokjes
1 wortel, in dunne reepjes of geraspt
1 rode ui, heel fijn gesnipperd
1 teen knoflook, geperst
1 bosje peterselie, fijngehakt
2-3 tl gedroogde oregano
1/2 tl rode-pepervlokken
2 el witte-wijnazijn
sap van halve citroen
6 el olijfolie extra vergine
snufje zout en zwarte peper

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een schaal, met als laatste de azijn, het citroensap en de olijfolie.

Lekker als antipasta of als bijgerecht bij gegrild vlees.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding