Zoete gerechten

Hoofdgerecht

Recept voor een lekkere, frisse fruitsalade. Toegestuurd door Lian Scholte.

Email naar Print

Recept uit Nederland, geschikt voor op of bij de barbecue, kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

abrikozen,
appels (b.v. Braeburns),
bananen,
uien,
verse gember,
restje mango chutney,
olijfolie,
peper, kerriepoeder, citroensap;
en niet te vergeten een schimmelkaas (Gorgonzola dolce) en/of walnoten.

Bereiding

De vruchten niet te klein snijden, ui snipperen, gember klein snijden.

Olijfolie, peper, mango chutney, kerriepoeder door elkaar mengen en door de vruchten scheppen plus de citroensap (niet teveel), de kaas en de noten ook natuurlijk.

Kan als bijgerecht, of zomaar met geroosterd brood b.v., of als, vooral met dit behoorlijk warme weer, hoofdgerecht. Dat laatste heb ik gedaan.

Het aantal mensen bepaalt de hoeveelheid vruchten. Ik vind dat altijd moeilijk aan te geven. Mijn grootmoeder zou zewggen: dat zie je. Jaja, maar gelijk had ze: je ziet het inderdaad. Ik ben er overigens van overtuigd dat velen met mij zoiets al eerder hebben verzonnen, dus ook gemaakt, toch vond ik het leuk dit te versturen.

Bedankt Lian!

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding