RECEPT COURGETTES OP ZN GRIEKS

wil je een lekker receptje met courgette dan!!!
probeer deze eens!!!

Groente gerecht uit Nederland voor 4 personen

Ingredienten

  • 6 courgettes
  • 8 eieren
  • 2 uien
  • 2 zakjes geraspte kaas
  • 1 kilo aardappel
  • 2 deciliter room
  • kruiden(peper, zout, knoflook, grilkruiden)
  • 3 ons gehakt, of vis of pakje boursin

Bereiding

snijd de courgettes in de lengte in niet te dunne plakken
schil de aardappel en snijd deze eveneens in plakken
pel de uien en snipper ze

klop de eieren, met de room en peper zout en knoflook
rul het gehakt, voor de vis snijd in kleine stukjes
neem een ovenschaal en vet deze in met olie of boter
bedek de bodem met de plakken aubergine,leg hierop de plakken aardappel en bestrooi de laag met peper zout en knoflook verdeel de gesnipperde ui hierover en het gehakt vis of boursin en bedek weer met een laag ardappel,hierover weer een laag courgette giet het eiermengsel over de bovenste laag en verdeel het over de gehele schaal bestrooi het geheel met de geraspte kaas

ong 45 min in de oven op 180 graden en smullen maar

Recept 26 keer bezocht en 19 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Tja, ik kan me voorstellen dat je het dan echt niet meer kan maken... vervelend voor je.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie moeten de courgettes niet eerst geblancheerd worden en daarna uitgehold en het vruchtvlees met de gehakt of de vis aan gemaakt worden?

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ik zou het recept eens willen maken maar ik vroeg me af waar die aubergines ineens vandaan komen in de bereiding..