Gevogelte gerechten

Hoofdgerecht

Recept van Wagamama

Email naar Print

Recept uit Japan voor 2 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

30 ml Hoisin saus (of andere bbq saus)
1 eendeborst, met vel
1 lenteui
handjevol grof gehakte koriander
ramen noedels, genoeg voor 2
1 l. kippebouillon

Bereiding

Oven voorverwarmen op 250C.

Snijd het vel van de eend in en marineer de eend in de bbq saus.

Grill de eend in ca. 20 minuten gaar en snijd in mooie dunnen plakjes.

Kook de noedels volgens de verpakking. Verhit de bouillon.

Doe de noedels in een serveerschaal en maak er een mooi hoopje van door ze bij elkaar te draaien. Giet de bouillon hierover. Leg de eend er op en bestrooi met lenteui en koriander.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding