Gevogelte gerechten

Hoofdgerecht

"Lekker als deel van een japanse maaltijd"

Email naar Print

Recept uit Japan voor 3 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

300 gram kipfilet
Japanse rijstwijn
zout
olie om te frituren

Mosterdbeslag
2 eidooiers
1 el japanse mosterd (of wasabi)
4 el bloem
3 el water

Bereiding

Snijd de kip in kleine stukjes en bestrenkelen met zout en rijstwijn.

Dooiers met koud water en mosterd kloppen, daarna bloem er door kloppen tot een mooi beslag.

Olie voorverwarmen op 180 C. Kip in beslag dippen en overtollig beslag er af deppen, daarna frituren en als het klaar is uit laten lekken op keukenpapier.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding