Slanke gerechten

Bijgerecht

Een lekker en snel recept voor een heerlijk licht ontbijt.

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 10 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

2 eiwitten, licht opgeklopt
3 eetlepels room (max. 5% vetgehalte)
3 eetlepels melassesiroop of bruine suik
3 eetlepels sinaasappelsap
1 theelepel vanille extract
250 gr bananen, gepureerd
250 gr bloem
1 theelepel zeste van sinaasappel
1/2 theelepel bakpoeder
250 gr veenbessen, gehakt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°c. meng in een kom de eiwit, room, honing, melassesiroop, sinaasappelsap, vanileextract en bananen. in een andere kom meng je bloem, bakpoeder en veenbessen. meng het bananenmengse met de veenbessenmengsel en roer om. vul een muffin bakblik met 12 muffinvormen en laat 20 tot 25 bakken in de voorverwarmde oven. laat daarna 10 minuten afkoelen en haald muffins uit hun vormen.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding