Recept Gepofte aardappel

Vorige - Volgende
Gepofte aardappel

Slanke gerechten

Bijgerecht

Recept voor een simpele gepofte aardappel, kan natuurlijk op de barbecue, maar ook in oven of magnetron.

Recept 577 keer bezocht en 57 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Amerika voor 1 persoon, geschikt voor op of bij de barbecue, kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

Zie bereiding

Bereiding

1 grote aardappel in aluminiumfolie in de oven poffen, op 200C. Duurt ca. 1 1/2 uur. Als je de schil inprikt wordt de buitenkant wat krokanter.

Het kan ook sneller in de magnetron, dan in keukenpapier rollen en ca. 10 minuten op volle kracht.

Met een sausje van 2 volle eetlepels magere kwark, geraspte ui, zout, peper en groene kruiden. Met roergebakken pangroenten (150 gr. rauw) en een gegrilld tartaartje (100 gr.)

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Gepofte aardappel  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 19-1-2011
Naam Charles
Waardering Commentaar
Reactie In elk geval altijd de aardappel inprikken of inkepen, anders kan hij door de hoge druk uit elkaar spatten en je oven, keuken of gezicht bekleden met een lading gloeiendhete aardappelpulp.
 
Datum 19-1-2011
Naam sariva
Waardering 8
Reactie ik leg ze gwn op een diep bord in de magne tron maakr een sneetje in en in dat sneetje doe ik zout 10 min magenetron en klaar
 
Datum 26-10-2010
Naam Sandra
Waardering Commentaar
Reactie Het is beter wanneer je de aardappel eerst 15 minuten voorkookt. Daarna hoeft hij nog maar 40 minuten in de oven op 200 - 220 graden
 
Datum 19-10-2009
Naam Anita
Waardering Commentaar
Reactie Ik heb van celavie een gepofte aardappel gekocht die opgewarmd moet worden in de magnetron en dan 6 a 8 minuten. Maar ik heb geen magnetron maar wel een oven, maar hoelang zou het dan in de oven moeten??
 
Datum 7-8-2009
Naam mikki
Waardering 8
Reactie Aardappels poffen in de magnetron doe ik elke dag al jaren. Eerst deed ik het met een goed gewassen schil en inprikken met een vork. Maar Ik heb de ervaring dat de schil altijd uitdroogt en de aardappel er niet zo apetijtelijk uitziet. Toen begon ik ze in te wikkelen in vershoudfolie (ook inprikken). Dan krijg je een soort mini-stoomoveen, want het vocht van de aardappel cirkculeert in het plastic en helpt met het garen van de aardappel terwijl deze mooi vochtig blijft.
Alleen het uitwikkelen ervan levert problemen op, want je brand je handen aan het stoom en de hete aardappel. Dus toen kwam ik op de laatste keuze, gewoon de aardappels inprikken, bij elkaar in een zakje doen en dichtknopen.
Dit is snel.... handig en de aardappel is heerlijk. Dit kan met ieder plastic zakje is mijn ervaring.


Als je een goede aardappel kies met een 'jonge gladde huid' dan kun je de schil ook opeten. Heerlijk, veel meer smaak dan zonder, en erg gezond.

Voor de kinderen maak ik het zonder schil, eerst dus schillen, wassen, in een zakje doen en na ongeveer 10 minuten zijn ze gaar. Dan prakken met andere groente en je hebt het ideale kinderhapje.

Ik kook dus nooit meer aardappels in de pan!

succes allemaal
 
Datum 5-10-2007
Naam Jayjay
Waardering Commentaar
Reactie Lol

I jus made with toiletpaper wrapped around me patoetoes but they shrink like my weiner does in cold water.

Why is this? Now i can not eat ur recipe oh noes!!
 
Datum 16-9-2007
Naam Mira
Waardering 9
Reactie Heerlijk !!!!
 
Datum 28-6-2007
Naam bianca
Waardering Commentaar
Reactie tjitske en peter kunnen jullie niet lezen?
anderhalve uur
 
Datum 12-6-2006
Naam Anita
Waardering Commentaar
Reactie Je kan een gepofte aardappel ook in de magnetron doen. Aardappel in schil afvegen met een keukendoekje. Prik er dan hier en daar gaatjes in. De aardappel zo'n 7 à 8 minuten in de magnetron op 1000 watt. Helemaal toppie.
 
Datum 7-5-2005
Naam Sientje
Waardering 8
Reactie Hi aardappeleters,
Ik neem meestal een aardappel met een gladde lichte schil. Die leg ik dan een nacht of zo van tevoren in een teiltje met water. Zo wordt het verloren vocht al een beetje aangevuld. Als ik wil eten leg ik hem in een (microgolf)potje en doe er een enkele eetlepeltje water bij (evt ook beetje kruiden of zout). Dit potje overtrek ik met microgolfovenfolie (of vershoudplastic waar je gaatjes in prikt). Naar gelang de grootte van de aardappel(s) laat ik hem gemiddeld zo'n 15 minuten op maximum vermogen "poffen". Smakelijk!
Sientje
 
Datum 4-2-2005
Naam Henk
Waardering 6
Reactie Wat voor aardappel kun je er het beste voor nemen?
 
Datum 26-10-2004
Naam tjitske
Waardering 8
Reactie Ja Marco, hoe lang moet-ie in de oven?, groet, Tjitske
 
Datum 10-7-2003
Naam peter speler
Waardering 6
Reactie hoe lang moet de aardappel in de oven????
 
Datum 17-12-2002
Naam Karlijn
Waardering 8
Reactie Eigenlijk hoor je een gepofte aardappel te eten met een grote klodder "sour cream"!
Tastyweb logo