Recept Thaise Pittige Kipsalade

Vorige - Volgende

Salade gerechten

Lunchgerecht

Lekkere fris, pittige salade

Recept 104 keer bezocht en 43 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

Recept uit Thailand voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

250 gr. kipfilet, fijngehakt
3 el gehakte koriander
2 lenteuitjes, fijngesneden
1 rode ui, in dunne ringen
3 el fijngehakte munt
1 thaise chilipeper, opengesneden (of fijngesneden bij pittigere variant), of meer naar smaak
1 teentje knoflook, geperst
2 el limoensap
1 1/2 el vissaus

2-4 kopjes oid flinterdun gesneden rode kool

Bereiding

Bak de kipfilet gaar. Van vuur af de rest van de ingredienten toevoegen. Proef of er meer vissaus, limoensap, suiker nodig is.

Serveren met bijvoorbeeld een loempiaatje ofzo om er een complete maaltijd van te maken.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Thaise Pittige Kipsalade  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 7-2-2010
Naam de graaf tania
Waardering 10
Reactie ik heb de salade in thailand gegeten en was er direkt helemaal weg van, maar vond nergens het recept, ik heb het nu al een paar keer gemaakt, met een beetje voorbereiding staat het in een wip op tafel, soms laat ik wel de uitjes en het chilipepertje even meestoven met de kip maar dat is niet echt nodig is zeker in de zomer heel fris zo.
bedankt en als je nog zo iets kent laat maar weten
 
Datum 9-2-2006
Naam Marco
Waardering 8
Reactie Lekkere frisse en makkelijke salade.

Ik heb wel wat meer vissaus en limoensap gebruikt. Pas goed op met het heet maken, maar zorg dat het ietwat pittig is, dat hoort echt zo.
Tastyweb logo