Vegetarische gerechten

Bijgerecht

Dit zalige lunchgerecht heb ik geadopteerd van Marco en omgezet voor vegetariėrs

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

QUORNSANDWICH MET KRUIDENMAYO 2 personen vegetarisch

2 quornfilet
1 eetlepel soja
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel gemberpoeder
1 teentje knoflook

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels mayonaise
½ theelepel hindoestaanse masala
½ theelepel chilipoeder
½ theelepel groentebouillonpoeder

2 plakken pikante oude kaas [vegetarische van Bastiaanse]

veldsla

1 klein volkoren vloerbroodje

Bereiding

koekenpan

Maak een marinade van soja, olie, gember en geperste knoflook.
Meng de mayo met de masala, chilipoeder en groentebouillonpoeder.
Snijd het brood door en nog een keer en hol de vier stukken enigszins uit.
Was de veldsla en sla het goed af.
Doe de olie in de koekenpan en bak de ingewreven quornfilet.
Wrijf de binnenkant van het brood in met de mayo. Doe er de helft van de plak kaas en de helft van quornfilet in. Stop er een deel van de veldsla in. Doe dat ook bij de andere drie stukken. Eet ze.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding